牛年話(huà)牛,就不能不說(shuō)說(shuō)牛之神化、牛之信仰與牛之圖騰。翻閱文獻(xiàn),從古代帝王到庶民百姓,從朝廷到鄉(xiāng)里,愛(ài)牛敬牛,祈福求愿,是為風(fēng)尚,也成自覺(jué),流傳著許多可歌可泣、令人感奮的故事。比如,虞舜牛耕借揚(yáng)鞭,丙吉微服問(wèn)喘疾,宣王祭鐘以羊易,等等。
虞舜者,“三皇五帝”中的舜帝。舜帝,姚姓,傳說(shuō)目有雙瞳,而取名“重華”,號(hào)有虞氏,故稱(chēng)虞舜。舜帝上承堯帝,下啟夏商,是五帝時(shí)代向夏商周三代過(guò)渡這一歷史轉(zhuǎn)折時(shí)期出現(xiàn)的一位圣君,以德孝行著稱(chēng)?!妒酚洝の宓郾炯o(jì)》載:“天下明德皆自虞舜始?!庇菟闯珜?dǎo)為人、持家、做官、治國(guó)均以道德為人本,開(kāi)創(chuàng)了中華道德文化之先河,被后人尊稱(chēng)為“道德始祖”“百孝之首”“文明之元”。據(jù)文獻(xiàn)史料載,虞舜被推崇為古代道德最完備的帝王,其德圣主要體現(xiàn)在九個(gè)方面:孝感動(dòng)天、厚待載物、舉賢任能、納言從諫、懲治奸佞、以德化人、擴(kuò)大疆域、敬敷五教、禪讓帝位。
虞舜敬牛、愛(ài)牛,源自其用牛耕田辟地時(shí),借鞭打簸箕來(lái)喚牛前行。虞舜家有兩頭牛,一黑一黃。每次牛耕時(shí),都在兩頭牛身后分別掛置一個(gè)簸箕。若讓黑牛用力,就鞭打黃牛后面的簸箕,讓黑牛聽(tīng)到鞭聲;反之,就鞭打黑牛后面的簸箕,讓黃牛聞聲用力。這個(gè)獨(dú)具匠心之舉,將虞舜敬牛、愛(ài)牛之德表現(xiàn)得淋漓盡致。
丙吉者,西漢宣帝時(shí)的當(dāng)朝丞相,歷經(jīng)武帝、昭帝、宣帝三朝。他以文吏起家,后又研讀《詩(shī)》《禮》等儒家學(xué)說(shuō),通曉大義,將儒學(xué)用于法治,偵破了漢武帝時(shí)期的巫蠱之案,營(yíng)救了漢宣帝。因不居功自傲、寬宏大量,且心系國(guó)祚民生,博得宣帝賞識(shí)、重用,深受百姓愛(ài)戴、敬重。
丙吉愛(ài)牛的故事,在《漢書(shū)·丙吉傳》中有記載。一次,丙吉微服到長(zhǎng)安城外視察民情。途中,他看到路旁有一頭牛走得氣喘吁吁、熱得直吐舌頭,便立即讓車(chē)子停下來(lái),走過(guò)去問(wèn)趕牛者,牛走了多少里路?是不是得了什么???為什么喘得厲害?隨從不解,丙吉說(shuō):牛要是出了問(wèn)題,事關(guān)時(shí)令是否失調(diào),國(guó)家能否國(guó)泰民安。當(dāng)朝丞相如此作為,既說(shuō)明了牛之重要,也體現(xiàn)了愛(ài)牛之風(fēng)尚。
宣王者,戰(zhàn)國(guó)時(shí)期齊國(guó)君主,乃齊威王之子齊景公,也是“孺子?!惫适碌闹鹘?,看來(lái)他“做?!笔窃从谡娴膼?ài)牛。
齊宣王祭鐘以羊易牛,是《孟子·梁惠王上》記載的故事,也是一段精彩對(duì)白:“臣(孟子)聞之胡龁曰:王坐于堂上,有牽牛而過(guò)堂下者,王見(jiàn)之,曰:‘牛何之?’對(duì)曰:‘將以釁鐘。’王曰:‘舍之!吾不忍其觳觫,若無(wú)罪而就死地?!瘜?duì)曰:‘然則廢釁鐘與?’曰:‘何可廢也?以羊易之!’不識(shí)有諸?曰:‘有之。’”意思是說(shuō),孟子從胡龁那里聽(tīng)過(guò)這樣一件事:有一天,齊國(guó)都城來(lái)了一個(gè)人,牽著一頭牛從皇宮大殿前走過(guò),恰值齊宣王在大殿一側(cè)看到,便命人叫住牽牛者,上前問(wèn)道:“把牛牽到哪里去?”牽牛者回答:“用它祭鐘,牽去宰了?!饼R宣王說(shuō):“放了它!我不忍心看它恐懼發(fā)抖的樣子,像這樣毫無(wú)罪過(guò),卻被拉去殺掉?!蹦菭颗U哒f(shuō):“那就不要祭鐘了嗎?”宣王說(shuō):“怎么可以不要呢?用羊替代它!”孟子問(wèn):“不知是否有這件事?”宣王回答:“有這回事?!泵献釉谖恼潞竺婢o接著寫(xiě)了一句話(huà):憑這樣仁德的心腸就足以統(tǒng)一天下啦!足見(jiàn)孟子對(duì)齊宣王愛(ài)牛之舉的褒揚(yáng)與贊賞。
敬牛、愛(ài)牛、尊牛,帝王、英杰如此“垂范”,平民百姓亦大興風(fēng)尚,這些牛文化大都體現(xiàn)在全國(guó)各族人民漸以形成的傳統(tǒng)節(jié)日與習(xí)俗中。如漢族有“鞭春?!憋L(fēng)俗,壯族有“?;旯?jié)”傳統(tǒng),苗族有“牛王節(jié)”活動(dòng),布依族有“牛神節(jié)”儀式。此外,還有如瑤族、侗族、土家族、仫佬族、黎族、畬族、羌族、納西族、白族等民族,每年都在規(guī)定的時(shí)間里舉行“敬牛王菩薩”“祭牛王”“牛王誕”“牛歇節(jié)”“牛王會(huì)”等活動(dòng)。這些活動(dòng)一直延續(xù)至今,成為各族人民生活的一部分。
從古至今,從農(nóng)耕文明到工業(yè)文明,社會(huì)形態(tài)雖然有了變化,但牛與人的生活仍然聯(lián)系緊密,在一定意義上甚至更加緊密。人們因敬牛、愛(ài)牛、尊牛而創(chuàng)造出豐富多彩、別具一格的牛文化。這些牛文化的內(nèi)容也成為中華民族傳統(tǒng)經(jīng)典文化重要的組成部分。
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