福建石獅:品宋元美食盛宴 感受海絲文化魅力
“宋元海絲宴”以南宋福建泉州石獅籍美食家林洪著作《山家清供》為還原藍本,兼收閩南名菜,集山珍、海味于一席,將菜品、宴席與宋元器皿、場景、樂曲、詩詞等融合,展現(xiàn)宋元時期世界海洋商貿(mào)中心獨特的美食文化。
2月22日拍攝的“閩菜地標美食城市”授牌暨“宋元海絲宴”推介儀式現(xiàn)場。
?當日,福建泉州石獅市舉辦“閩菜地標美食城市”授牌暨“宋元海絲宴”推介儀式?!八卧=z宴”以南宋福建泉州石獅籍美食家林洪著作《山家清供》為還原藍本,兼收閩南名菜,集山珍、海味于一席,將菜品、宴席與宋元器皿、場景、樂曲、詩詞等融合,展現(xiàn)宋元時期世界海洋商貿(mào)中心獨特的美食文化。新華社記者 魏培全 攝