熟語(yǔ)中的“年味兒”

　　作者：李樹(shù)新（內(nèi)蒙古大學(xué)文學(xué)與新聞傳播學(xué)院教授）

　　春節(jié)俗稱年節(jié)，是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)。自漢武帝太初元年始，以農(nóng)歷正月初一為歲首，年節(jié)的日期由此固定下來(lái)，延續(xù)至今。

　　以春節(jié)為話題的熟語(yǔ)作為大眾語(yǔ)匯，從不同側(cè)面記錄了不同時(shí)期人們迎接春節(jié)、歡度春節(jié)的精神生活和民俗風(fēng)情，強(qiáng)化了民眾的民族凝聚力與向心力，承載了民眾對(duì)美好生活的希望，具有豐富的文化內(nèi)涵和文化價(jià)值。

　　“忙年”

　　春節(jié)熟語(yǔ)以年終歲首為時(shí)間節(jié)點(diǎn)，其主要內(nèi)容之一是對(duì)“忙年”活動(dòng)的記述和反映。

　　一進(jìn)入臘月，人們就掰著指頭算日子盼年了。諺語(yǔ)“臘月八，銀子當(dāng)瓦渣”“聘不盡的姑娘，辦不盡的年”等迎年謠諺，用生動(dòng)簡(jiǎn)練的話語(yǔ)描繪著人們置辦年貨、美化環(huán)境、除舊布新、烹飪美食，為過(guò)年做準(zhǔn)備的節(jié)奏和腳步。

　　河南三門(mén)峽陜州區(qū)西張村鎮(zhèn)南溝村，83歲的民間藝人員月英展示牛年剪紙作品。孫猛攝/光明圖片

　　“臘月八，銀子當(dāng)瓦渣”用夸張的表現(xiàn)手法概括了人們不吝惜錢(qián)財(cái)置辦年貨的情景。在物質(zhì)匱乏的歲月，人們平時(shí)省吃儉用，可到了過(guò)年往往把一年的積蓄都拿出來(lái)去趕大集，買(mǎi)年貨。就像清代《打糖鑼》所描繪的那樣：“正月里的銀子臘月里關(guān)，二十一二咳放黃錢(qián)。賣(mài)香爐蠟燭臺(tái)兒的滿街上叫喚，畫(huà)兒棚子搭滿了街前，神紙攤子擺著門(mén)神掛錢(qián)，湯羊和那鹿肉野雞，吆喝新鮮?！壹覒魬舳家^(guò)年，請(qǐng)香，請(qǐng)蠟，蜜供，南鮮，年糕，饅頭，蒸食買(mǎi)全。祭神的獵頭羊頭，包餑餑的白面，豬羊牛肉，年例長(zhǎng)錢(qián)。”

　　“聘不盡的姑娘，辦不盡的年”，說(shuō)的是姑娘一天不上彩轎，就要不斷地添置嫁妝，而過(guò)年不到接財(cái)神爺吃年飯之前，也總有辦不盡的年事。這里用襯托的修辭手段，用體認(rèn)性的經(jīng)驗(yàn)表述，把聘姑娘辦喜事和迎新年放在一起，記述了淳厚、古老的風(fēng)尚。

　　“忙年”是讓所有人都閑不住的一場(chǎng)大戰(zhàn)?！澳陙?lái)了，是冤家，兒要帽，女要花，媳婦要裙子走人家，婆婆要糯米做糍粑，爹爹要肉敬菩薩，一屋大小都要吃他?！泵耖g流行著許多反映“忙年”習(xí)俗的諺語(yǔ)，這些諺語(yǔ)會(huì)因?yàn)榈赜虿顒e出現(xiàn)些許差異，但是大同小異。

　　“忙年”既是在向過(guò)去一年告別，又是對(duì)新一年的憧憬，是一幅多姿多彩、儀態(tài)萬(wàn)千，充滿溫馨、祥和與生機(jī)的民俗畫(huà)卷。

　　美食

　　辛勤的中國(guó)人總是不知疲倦地勞動(dòng)著，節(jié)日就是一種勞動(dòng)中斷的集體安排，是享受一年勞動(dòng)果實(shí)的時(shí)候。在人們長(zhǎng)久的記憶中，過(guò)年除了“送灶”“接灶”“守歲”“祭神”“祭祖”等項(xiàng)目外，還意味著好吃好喝，這是對(duì)一年辛苦勞作的犒勞和補(bǔ)償?！肚寮武洝酚涊d：“除夜，家庭舉宴，長(zhǎng)幼咸集，多作吉利語(yǔ)，名曰‘年夜飯’，俗呼‘合家歡’?！鼻宕茏谔豆锰K竹之詞》記述了年夜飯的歡樂(lè)場(chǎng)景：“妻孥一室話團(tuán)圓，魚(yú)肉瓜茄雜果盤(pán)。下箸頻教聽(tīng)讖語(yǔ)，家家家里合家歡?！泵耖g熟語(yǔ)“過(guò)小年，腳板響；過(guò)大年，砧板響”“年三十夜的灶膛――越燒越旺”“正月初一穿，三十日夜吃”“穿在嫁，吃在年”等反映的就是這樣的場(chǎng)景。

　　全國(guó)各地的春節(jié)飲食文化習(xí)俗各具特色，相關(guān)熟語(yǔ)也是琳瑯滿目。比如，因?yàn)楸狈胶芏嗟胤竭^(guò)年第一頓飯必吃餃子，于是有了歇后語(yǔ)“正月初一吃扁食――頭一遭”，相關(guān)的歇后語(yǔ)還有“大年初一吃餃子――只等下鍋”，現(xiàn)在比喻準(zhǔn)備工作早已就緒，只能放手去干。在實(shí)際使用中，歇后語(yǔ)往往只說(shuō)前半截，“歇”去后半截，意義盡在不言中。

　　再如，“餐餐有魚(yú)，年年有余”中，疊音詞使語(yǔ)言的節(jié)奏感鮮明，有音樂(lè)美，“魚(yú)”跟“余”同音而不同義，語(yǔ)音回環(huán)，朗朗上口?！斑^(guò)年吃肉，添福添祿”中，“添”兩次出現(xiàn)，反復(fù)加強(qiáng)了語(yǔ)勢(shì)，使得“增加”的意思更為突出，而“福”跟“祿”不僅押韻，還平仄相對(duì)，讀起來(lái)既有韻律，又抑揚(yáng)起伏，悅耳動(dòng)聽(tīng)。

　　娛樂(lè)

　　在享受勞動(dòng)果實(shí)的同時(shí)，春節(jié)也是民眾娛樂(lè)的最好時(shí)光。最能體現(xiàn)“年味兒”的就是燃煙花放爆竹。放鞭炮是舊時(shí)家家戶戶過(guò)年的必做之事，“三十晚上的爆竹鋪――有多少賣(mài)多少”“大年三十的煙火――萬(wàn)紫千紅”“大年初一頭一天，鞭炮聲聲響連天”“過(guò)大年放花炮，穿新衣戴新帽”“過(guò)年不放炮，妖魔鬼怪到”“炮仗放的響，糧錢(qián)年年長(zhǎng)”說(shuō)的都是這一習(xí)俗。

山東青島的一位市民在瓷器上描繪五牛圖。張進(jìn)剛攝/光明圖片

　　其他的娛樂(lè)形式也在民眾口耳相傳中流傳下來(lái)：“楊柳青，放空鐘。楊柳活，抽陀螺。楊柳發(fā)，打尜尜。楊柳死，踢毽子”，說(shuō)的是年前年后玩耍陀螺、空竹和踢毽子的游戲活動(dòng)；“正月鷂，二月鷂，三月放個(gè)斷線鷂”，指的是放鷂燈的活動(dòng)；“年三十晚唱梆子腔――真紅火”“三十晚上說(shuō)大書(shū)――講的講，聽(tīng)的聽(tīng)”“五天年，三天戲”，說(shuō)的是年底正月唱戲聽(tīng)?wèi)虻牧?xí)俗；“男女老少蕩秋千”“車(chē)幺妹，采蓮船，扎好龍舟好鬧年”，記述的是春節(jié)蕩秋千、劃龍舟的習(xí)俗。

　　諺語(yǔ)也好，歇后語(yǔ)也好，或?qū)Ρ?，或映襯，或押韻，或反復(fù)，活潑生動(dòng)、朗朗上口的表達(dá)形式讓話語(yǔ)變得既悅耳動(dòng)聽(tīng)又便于記識(shí)傳播。

　　團(tuán)聚

　　春節(jié)蘊(yùn)含“渴望團(tuán)圓”的情感，合家團(tuán)聚是春節(jié)最鮮明的生活模式和文化傳統(tǒng)?！坝绣X(qián)沒(méi)錢(qián)，回家過(guò)年”“窮年富年，求個(gè)團(tuán)圓”“三十晚上吃團(tuán)年飯――人齊話圓”“正月十五賣(mài)元宵――抱成團(tuán)”成了的春節(jié)熟語(yǔ)體系的重要內(nèi)容。

　　在異地居住工作、打拼忙活的人，外出的家人或子女，甚至海外游子，常常帶著親情的召喚和期盼，趕在除夕前返回家來(lái)，這是中國(guó)社會(huì)祖祖輩輩形成的家庭認(rèn)同感和歸宿感使然。當(dāng)然，由于天氣、交通、工作等的原因，許多人會(huì)在外地過(guò)春節(jié)或旅游過(guò)節(jié)，今年因?yàn)橐咔榉揽?，就地過(guò)年更是成為常態(tài)。應(yīng)該說(shuō)，隨著時(shí)代的發(fā)展，春節(jié)習(xí)俗也在出現(xiàn)變化、簡(jiǎn)化的趨勢(shì)，但不論怎么變，親情友情是割不斷的。

　　在民間，大年初一，晚輩要給長(zhǎng)輩磕頭拜年，長(zhǎng)輩要給晚輩壓歲錢(qián)，鄰里親友見(jiàn)面也要互道祝福?！罢鲁跻黄鸬迷?，磕頭拜年吃水餃”“新正拜年，走千家不如坐一家”“入年卦，講好話”“有老敬老，有小敬小”“拜年無(wú)大小”“先拜伯叔，后拜同族，再拜街坊”“拜年，拜年，拜點(diǎn)糖甜甜”，這些熟語(yǔ)講的是拜年的熱鬧場(chǎng)景，言簡(jiǎn)意賅又通俗易懂，質(zhì)樸平實(shí)又蘊(yùn)藉深遠(yuǎn)。

　　拜年時(shí)更加常見(jiàn)的祝福語(yǔ)是四字格，“恭賀新春”“一帆風(fēng)順”“四季平安”“五福臨門(mén)”，表達(dá)了樸實(shí)而真誠(chéng)，簡(jiǎn)單而美好的祝愿，濃縮、凝聚、孕育著我國(guó)各族人民追求仁愛(ài)和睦、和諧幸福的文化基因和文化精神。

　　《光明日?qǐng)?bào)》（ 2021年02月21日 05版）

責(zé)任編輯：王江莉