近日出現(xiàn)嚴(yán)重缺蛋危機(jī),全臺鬧“蛋荒”,北部甚至出現(xiàn)民眾排隊搶購雞蛋的現(xiàn)象,還有經(jīng)驗餐飲的小店家根本叫不到蛋,苦不堪言。
原本一籃20斤的雞蛋,從原本6、700元(新臺幣,下同)漲到800多元,而市場、雜貨店散裝的雞蛋,也漲到每斤45元,且還限量購買,量販店、賣場更是一蛋難求,貨架上的雞蛋全被掃空。
實際訪問經(jīng)營餐飲業(yè)的小店家,老板大感無奈,因為很多餐點都需要用到蛋,且為了過年假期已經(jīng)準(zhǔn)備很多食材,臨時改菜單也很傷腦筋,只能苦笑,實在不知道怎么辦。
為此,資深媒體人趙少康也多次發(fā)文批評,“連雞蛋都買不到 什么樣的無能當(dāng)局!”以前排隊買口罩,現(xiàn)在竟要排隊買雞蛋,且過年前本就要忙著辦年貨、大掃除,現(xiàn)在竟然還要勞師動眾排雞蛋,真是大有為的當(dāng)局。
國民黨“立委”洪孟楷也說,“哪里買得到雞蛋?”已經(jīng)變成民眾之間的問候語,物價通膨蛋價飆漲民眾早就抱怨連連,“農(nóng)委會”告訴民眾超市一定買得到,結(jié)果最近媒體天天“蛋已售完”、“補(bǔ)貨不及”、民眾抱怨買不到雞蛋的聲音,他質(zhì)疑,什么樣當(dāng)局會讓民眾要過年卻連雞蛋都買不到?
“農(nóng)委會”畜牧處處長張經(jīng)緯則表示,目前預(yù)估小年夜、除夕消費需求仍暢旺,因此每天90萬顆的雞蛋的調(diào)度,仍會持續(xù)至除夕,大年初一后消費需求則會回穩(wěn),年節(jié)后則會啟動進(jìn)口雞蛋措施,初步已會從澳洲進(jìn)口雞蛋,也持續(xù)與日方討論,美國則因為船期較久,仍待后續(xù)接洽,進(jìn)口的雞蛋不會至一般通路,而是還給遭調(diào)度雞蛋的加工業(yè)者。此外,也希望2月底雞蛋調(diào)動能達(dá)到平衡,若要達(dá)到價格平穩(wěn),則要待母雞更新,推估要到清明節(jié)前后才能完成。
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