白帶魚卷。(圖片來源:臺灣“中時新聞網(wǎng)”)
因應(yīng)大陸暫停臺灣石斑魚輸入,臺灣地區(qū)行政機構(gòu)以補助6億元(新臺幣)的方式,讓中小學(xué)生本學(xué)期可吃到4次石斑魚,如今傳出石斑魚調(diào)度出現(xiàn)優(yōu)先級的問題,“班班吃石斑”這學(xué)期恐跳票。有民意代表建議,可用無刺白帶魚卷替代石斑魚,臺當(dāng)局農(nóng)業(yè)部門主委陳吉仲表示,未來可推出更多水產(chǎn)品,這次暫不考慮。
“班班吃石斑”政策上路已1個多月,島內(nèi)已有部分學(xué)校營養(yǎng)午餐已經(jīng)吃到第1次石斑,但仍有部分縣市學(xué)校尚未入餐,如今更面臨石斑魚調(diào)度的問題,是否這學(xué)期班班能吃到還是未知數(shù)。
無黨籍民意代表黃國書今日于臺灣地區(qū)立法機構(gòu)教文會質(zhì)詢指出,距離本學(xué)期結(jié)束只剩2個月左右,但仍有學(xué)校還沒辦法吃到石斑魚,建議以“無刺白帶魚卷”來替代,畢竟同樣都被大陸暫停進口;臺灣地區(qū)教育部門主管潘文忠則表示,對漁產(chǎn)并不熟悉,這部分得再與臺當(dāng)局農(nóng)業(yè)部門討論。
臺當(dāng)局農(nóng)業(yè)部門昨日舉辦“促進島內(nèi)企業(yè)認購公產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品”記者會,臺當(dāng)局農(nóng)業(yè)部門主委陳吉仲受訪表示,石斑魚正在積極調(diào)度,會盡全力提供給島內(nèi)3600多所學(xué)校,至于民意代表提出以無刺白帶魚卷替代石斑魚,陳吉仲說,供餐足夠、營養(yǎng)均衡才是最重要的,這次先不考慮。
陳吉仲強調(diào),本次石斑魚除了額外提供給學(xué)校午餐加菜外,未來的學(xué)校午餐也能增加其他水產(chǎn)品的供應(yīng),只要把魚刺問題解決,重要的是也要搭配食農(nóng)教育,讓在地食材不只是讓學(xué)生在營養(yǎng)午餐吃到,也能讓他們了解食材來源,現(xiàn)在本地食材的使用覆蓋率高達95%,這是營養(yǎng)午餐的一大進步。
陳吉仲強調(diào),潘文忠很樂意支持食農(nóng)教育,將來學(xué)校若有戶外教學(xué),臺當(dāng)局農(nóng)業(yè)部門都十分樂意提供島內(nèi)各地食農(nóng)教育的場域,畢竟食農(nóng)教育不像課綱課程有硬性規(guī)定,戶外教學(xué)的出發(fā)點反而讓學(xué)習(xí)效果更好。(來源:臺灣“中時新聞網(wǎng)”)
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