廣西花蓮共慶“三月三” 臺(tái)商展示美食文化

　　中新社南寧4月16日電 (記者 蔣雪林)“兩岸一家親暨廣西花蓮共慶‘三月三’”活動(dòng)16日在廣西財(cái)經(jīng)學(xué)院舉行。在南寧從事餐飲業(yè)的多位臺(tái)商出席活動(dòng)，展示臺(tái)灣美食。

　　在桂臺(tái)商、廣西南寧市宇門(mén)餐飲管理股份有限公司總經(jīng)理張?jiān)啾硎?，這樣面對(duì)面的活動(dòng)，可以讓廣西的大學(xué)生更多了解臺(tái)灣文化，增進(jìn)桂臺(tái)兩地年輕人的相互了解。

　　在南寧從事餐飲業(yè)多年的臺(tái)商梁庭華第一次參與“壯族三月三”活動(dòng)。她說(shuō)：“大陸調(diào)整疫情防控政策后，經(jīng)濟(jì)迅速?gòu)?fù)蘇。我的生意也開(kāi)始好轉(zhuǎn)。參加這樣的活動(dòng)，可以擴(kuò)大我們店鋪的影響力，增加客源?！?/p>

　　梁庭華對(duì)“壯族三月三”印象深刻。“這個(gè)節(jié)日廣西民眾都會(huì)趕歌圩，這是壯族青年最期盼的節(jié)日，比春節(jié)還隆重?！彼f(shuō)。

　　“壯族三月三”又稱歌圩節(jié)，是壯族祭祀祖先、倚歌擇配的傳統(tǒng)節(jié)日，是壯族及其先民在特定的歷史條件和生活環(huán)境下，經(jīng)過(guò)日積月累而慢慢形成具有壯族特色的傳統(tǒng)節(jié)日。

　　梁庭華表示，參與“壯族三月三”活動(dòng)，主要想展現(xiàn)臺(tái)灣的美食文化，促進(jìn)桂臺(tái)兩地的交流融合。

　　廣西財(cái)經(jīng)學(xué)院校長(zhǎng)夏飛教授指出，該院高度重視與臺(tái)灣地區(qū)的交流與合作，近年來(lái)先后與臺(tái)灣德明財(cái)經(jīng)科技大學(xué)等多所臺(tái)灣高校簽署合作協(xié)議，舉辦桂臺(tái)學(xué)術(shù)交流會(huì)近10場(chǎng)，邀請(qǐng)臺(tái)灣青年專家學(xué)者入校舉辦學(xué)術(shù)報(bào)告30余場(chǎng)，聘請(qǐng)20余名臺(tái)灣專家學(xué)者擔(dān)任客座教授、兼職教授。2018年，學(xué)校成立了“桂臺(tái)協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展中心”。

　　夏飛表示，“兩岸一家親暨廣西花蓮共慶‘三月三’”活動(dòng)的策劃人之一——王鎮(zhèn)江博士來(lái)自臺(tái)灣花蓮。為弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，王鎮(zhèn)江在廣西財(cái)經(jīng)學(xué)院任職期間開(kāi)設(shè)了《中華文化鑒賞》系列選修課。