臺(tái)糖肉品檢出瘦肉精 島內(nèi)醫(yī)生：若程序、操作皆正確就該相信

臺(tái)糖梅花豬肉片日前被中市府檢出瘦肉精“西布羅特”。（臺(tái)灣“中時(shí)新聞網(wǎng)”資料照）

華夏經(jīng)緯網(wǎng)2月6日訊：據(jù)臺(tái)灣“中時(shí)新聞網(wǎng)”報(bào)道，臺(tái)糖梅花豬肉片日前被中市府檢出瘦肉精“西布羅特”，不過(guò)臺(tái)當(dāng)局農(nóng)業(yè)部門抽驗(yàn)采樣45件樣本卻皆未驗(yàn)出。島內(nèi)中國(guó)醫(yī)藥大學(xué)附設(shè)醫(yī)院毒物科主任洪東榮5日表示，若采檢程序、機(jī)器操作都符合規(guī)定，對(duì)于這樣的結(jié)果就應(yīng)該相信；至于為什出現(xiàn)這樣的結(jié)果？有待后續(xù)復(fù)驗(yàn)結(jié)果是否相符，再一步步厘清。

臺(tái)中市政府日前赴臺(tái)防務(wù)部門臺(tái)中福利站抽驗(yàn)臺(tái)灣產(chǎn)臺(tái)糖“安心豚梅花肉片”，檢出瘦肉精“西布特羅”0.002ppm，且6次檢驗(yàn)結(jié)果均檢出陽(yáng)性，但臺(tái)行政機(jī)構(gòu)食安辦4日公布復(fù)檢同批的45件樣本皆未驗(yàn)出瘦肉精，引發(fā)大眾關(guān)注。

對(duì)此，洪東榮表示，既然有驗(yàn)到，就像臺(tái)中市府說(shuō)的，這是一個(gè)科學(xué)結(jié)果，采用的機(jī)器也相當(dāng)敏感，若采檢程序、機(jī)器操作都符合規(guī)定，當(dāng)然對(duì)于這樣的結(jié)過(guò)就應(yīng)該要相信；而驗(yàn)出來(lái)了、公告了，這一批號(hào)的豬肉下架、回收也是應(yīng)該的。

至于為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的結(jié)果？洪東榮表示，有待事后將剩余檢體重新復(fù)驗(yàn)，加上主管單位“食藥署”也用同樣標(biāo)本和方法做做看，看結(jié)果是否相符，再一步步厘清。

洪東榮指出，食用過(guò)量西布特羅會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐、心悸頭暈、臉色潮紅情形，或是胸悶甚至手抖冒汗，一般2至3天即可代謝。不過(guò)要特別注意不可運(yùn)動(dòng)，因?yàn)槠浔旧頃?huì)導(dǎo)致心跳加快、心律不整，若想要用運(yùn)動(dòng)代謝反而會(huì)加重心律不整、猝死，民眾僅需多休息、多喝水即可。

洪東榮表示，“西布特羅”屬于毒性較大的瘦肉精，毒性高于“萊克多巴胺”1000倍以上，可能0.01毫克就會(huì)不舒服。這批豬肉檢出是0.002ppm，如果以1公斤肉品來(lái)看大約含有0.002毫克，要吃到0.1毫克則可能要吃到100公斤肉品，要吃到么多量肉品的可能性較低，基本上民眾如果不小心吃到不用緊張，且大多數(shù)肉品已回收，會(huì)碰到的機(jī)會(huì)也較小。

洪東榮也說(shuō)，“西布特羅”毒性較大、副作用強(qiáng)，有些運(yùn)動(dòng)員為強(qiáng)健肌肉會(huì)非法使用，但幾乎不會(huì)用在臨床治療上；“西布特羅”少見(jiàn)又不容易購(gòu)買，畜養(yǎng)動(dòng)物時(shí)飼料里面也不會(huì)添加，因此有驗(yàn)到才令人覺(jué)得奇怪。