香港故宮文化博物館特展“流動(dòng)的盛宴”呈現(xiàn)中國(guó)飲食文化

中新社香港3月18日電 (記者 韓星童)香港故宮文化博物館18日宣布，與故宮博物院聯(lián)合主辦特別展覽“流動(dòng)的盛宴——中國(guó)飲食文化”，精選逾110件珍貴文物，深入探索食物器具、飲食習(xí)慣和傳統(tǒng)風(fēng)俗的演變，呈現(xiàn)中國(guó)五千年的飲食文化和生活面貌。

此次展覽匯聚故宮博物院及香港故宮文化博物館的珍貴館藏，包括來(lái)自故宮博物院的8件中國(guó)國(guó)家一級(jí)文物，同時(shí)云集大英博物館、舊金山亞洲藝術(shù)博物館、克利夫蘭藝術(shù)博物館、香港藝術(shù)館和香港茶具文物館的文物。

歷史上，紫禁城內(nèi)日理萬(wàn)機(jī)的皇帝并沒(méi)有固定的吃飯地點(diǎn)，用膳時(shí)間一到，御膳房便須將餐具和飯菜送到皇帝所在地點(diǎn)。策展團(tuán)隊(duì)受此啟發(fā)，確立了3個(gè)與“移動(dòng)”食物和器具有關(guān)的主題，包括“跨越生死——禮食同源”“跨越文化——胡食風(fēng)尚”“跨越山水——游宴之樂(lè)”，分別探討飲食器具在精神、文化與空間中的移動(dòng)。展覽最后單元“跨越時(shí)間——傳承”則運(yùn)用多媒體手法，讓觀眾在虛擬餐桌上探索當(dāng)代食器與傳統(tǒng)飲食文化之間的傳承創(chuàng)新關(guān)系。

故宮博物院副院長(zhǎng)王躍工表示，飲食是文明演進(jìn)的真實(shí)寫(xiě)照。此次展覽的文物展品從先秦時(shí)代端莊厚重的青銅器，到清代設(shè)計(jì)精巧的提盒，見(jiàn)證了中華文明古今融通、中外互鑒的軌跡。

香港故宮文化博物館董事局主席孔令成表示，香港是中西文化交匯之地，亦是國(guó)際美食之都，他期待香港市民及海外旅客可通過(guò)展覽認(rèn)識(shí)豐富多元的中國(guó)飲食文化。

展覽將于3月19日起向公眾開(kāi)放，展期持續(xù)至6月18日。(完)

來(lái)源：中新社