母雞不會見錢下蛋 臺當(dāng)局急病亂投醫(yī)

俗話說“重賞之下必有勇夫”，臺當(dāng)局“農(nóng)委會”以為這句話也適用于產(chǎn)蛋的老母雞，以為只有肯撒錢，老母雞便會努力下蛋，解決臺灣持續(xù)了近一個月的“蛋荒”。然而，這不過是民進黨官員一廂情愿的荒謬想法。在春節(jié)前，島內(nèi)就已“一蛋難求”，家庭主婦們?yōu)橘徺I雞蛋四處奔波，但仍是“竹籃打水一場空”。如今春節(jié)已過，雞蛋仍是供不應(yīng)求。臺“農(nóng)委會”于是提出讓休產(chǎn)老母雞投入產(chǎn)蛋，并宣布“調(diào)高雞蛋零售價2元新臺幣(約0.56港元)以及雞農(nóng)銷售每斤雞蛋獎勵3元(約0.84港元)”。但遺憾的是，錢不是萬能的。

島內(nèi)業(yè)界指出，過了產(chǎn)蛋高峰期的母雞產(chǎn)蛋率會下降，通常的做法是讓母雞好好休息幾周后再產(chǎn)蛋。但有些業(yè)者為了降低成本，不會讓母雞在這段時間“白吃白喝”，于是就會通過停止喂食母雞1到2周以改變母雞的激素周期，有些業(yè)者甚至還會斷水，待母雞羽毛脫落后再恢復(fù)正常喂食，從而進入下個產(chǎn)蛋高峰，提高產(chǎn)蛋率。但被強迫換羽的母雞體重會減少30%、抵抗力較弱，各種病菌趁虛而入，許多母雞在體弱高壓下容易死亡，即使能產(chǎn)蛋，蛋殼也很薄，蛋的結(jié)構(gòu)也很松散，是不健康的蛋，但外觀與正常的蛋無異，很難稽查。由此可見，若逼休產(chǎn)老母雞投入生產(chǎn)，雞蛋質(zhì)量難以保證。臺當(dāng)局“農(nóng)委會”根本就是急病亂投醫(yī)。

臺灣這波“蛋荒”除了因為氣候變化使產(chǎn)蛋效率低和爆發(fā)禽流感外，還因為去年臺灣爆發(fā)嚴重本土新冠肺炎疫情，導(dǎo)致餐飲市場受到?jīng)_擊，雞蛋滯銷、蛋價崩盤，蛋農(nóng)為減少損失，大量淘汰開產(chǎn)的蛋雞，導(dǎo)致蛋價回升后蛋農(nóng)陷入無雞可買的境地。但最關(guān)鍵的原因是，近月島內(nèi)物價飛漲，民進黨當(dāng)局為了平息民怨而管控物價，下令雞蛋等民生物品不得漲價，但雞飼料價格持續(xù)上升，大大增加養(yǎng)雞成本，而臺當(dāng)局又不準提升蛋價，蛋農(nóng)無利可賺，自然就會減少蛋雞的數(shù)量，雞蛋的供應(yīng)量當(dāng)然亦隨之大幅下降。如今缺蛋了，臺當(dāng)局才如夢初醒般地允許蛋農(nóng)微升蛋價，以此提高產(chǎn)蛋量，但為時已晚。因為小雞養(yǎng)到可以生蛋需要近半年時間，業(yè)界估計臺灣的“蛋荒”至少要到夏天才能真正紓緩。

這些年民進黨當(dāng)局只顧著“反中抗中”、灑錢買武器，多項民生政策皆引發(fā)巨大民怨，從窒礙難行的“一例一休”、名不副實的“前瞻計劃”，到近年的強行進口美國瘦肉精豬肉、解禁日本核災(zāi)區(qū)食品，再到“水荒”、“電荒”、“蛋荒”。

正如島內(nèi)輿論指出，“蔡政府對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與價格循環(huán)周期，這種經(jīng)濟學(xué)教科書的典型案例都無法有效處理，我們還能期待什么呢?”

來源：大公報 作者：朱穗怡