6日起雞蛋批發(fā)價每臺斤上漲3元新臺幣,也就是批發(fā)價從52元調(diào)整為55元。(臺灣“中時新聞網(wǎng)”資料照)
臺灣雞蛋供應不足,島內(nèi)不少餐飲業(yè)者都受影響,每臺斤雞蛋批發(fā)價格也將迎來新高。臺北市蛋商業(yè)同業(yè)公會5日宣布,為了穩(wěn)定產(chǎn)銷供需及市場秩序,決議6日起雞蛋批發(fā)價每臺斤上漲3元(新臺幣,下同),也就是批發(fā)價從52元調(diào)整為55元,創(chuàng)下歷史新高價;產(chǎn)地價則將從每臺斤42.5元漲到45.5元。
臺北市蛋商業(yè)同業(yè)公會表示,近日由于產(chǎn)地雞蛋產(chǎn)量大減、末端銷售量極佳造成產(chǎn)銷失衡,以及同業(yè)間加碼調(diào)蛋頻繁,基于產(chǎn)銷供需及穩(wěn)定市場秩序,公會與各縣市蛋商公會統(tǒng)計銷售缺額數(shù)量并與養(yǎng)雞協(xié)會商議討論,決議下周價格上漲3元/每臺斤。
公會表示,從養(yǎng)雞協(xié)會的數(shù)據(jù)來看,雞蛋生產(chǎn)量的確跟不上需求量。自去年年底,產(chǎn)蛋母雞數(shù)一路往下掉,已減少約400萬只母雞。農(nóng)年后疫情趨緩使得觀光業(yè)及餐飲業(yè)復蘇,導致雞蛋需求量較前2年大為增長。
公會續(xù)表示,今年2月份過后,由于極端氣候?qū)е吕錈嶙兓逼燃耙卟∮绊?,產(chǎn)蛋母雞加劇影響減產(chǎn),老母雞產(chǎn)蛋率急速下降及蛋中雞未能跟上產(chǎn)蛋序列更加劇影響雞蛋供給率。
公會指出,俄烏戰(zhàn)爭引起飼料及原物料大漲及天氣劇烈變化等綜合因素,以致農(nóng)年后雞蛋大減的變因大增,并且一次爆發(fā)。也期盼島內(nèi)民眾能夠體諒臺灣農(nóng)業(yè)的辛苦并且共體時艱,一同度過這艱難時刻。(來源:臺灣“中時新聞網(wǎng)”)
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