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瞄準(zhǔn)新科技、打好“綠色牌” 生態(tài)農(nóng)場帶來高品質(zhì)生活好前景

瞄準(zhǔn)新科技 打好“綠色牌”

生態(tài)農(nóng)場帶來高品質(zhì)生活好前景

葉曉楠 王圣嬰

科技賦能農(nóng)業(yè)生產(chǎn),各項(xiàng)技術(shù)大顯身手;種養(yǎng)循環(huán)擦亮生態(tài)“底色”,變廢為肥;農(nóng)場功能深度拓展,農(nóng)旅研學(xué)感受“詩與遠(yuǎn)方”……放眼廣袤田野,我國生態(tài)農(nóng)場建設(shè)方興未艾,出現(xiàn)了一批現(xiàn)代技術(shù)與生態(tài)技術(shù)密切結(jié)合、經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益同時(shí)體現(xiàn)的生態(tài)農(nóng)場。在一次次積極探索和創(chuàng)新嘗試中,眾多生態(tài)農(nóng)場帶來高品質(zhì)生活好前景,助推了鄉(xiāng)村振興。

那么,什么是生態(tài)農(nóng)場?農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳2022年印發(fā)的《推進(jìn)生態(tài)農(nóng)場建設(shè)的指導(dǎo)意見》(以下簡稱《意見》)指出:“生態(tài)農(nóng)場是依據(jù)生態(tài)學(xué)原理,遵循整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生、多樣原則,通過整體設(shè)計(jì)和合理建設(shè),獲得最大可持續(xù)產(chǎn)量,同時(shí)實(shí)現(xiàn)資源匹配、環(huán)境友好、食品安全的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體?!鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳在這份《意見》中明確,到2025年,通過科學(xué)評價(jià)、跟蹤監(jiān)測和指導(dǎo)服務(wù),在全國建設(shè)1000家國家級生態(tài)農(nóng)場,帶動各省建設(shè)10000家地方生態(tài)農(nóng)場。

科技賦能,在“屋里”就能掌控“地里”

齊魯大地,春管正忙。近日,在山東理工大學(xué)蘭玉彬教授團(tuán)隊(duì)帶領(lǐng)淄博禾豐種業(yè)科技股份有限公司建設(shè)的生態(tài)無人農(nóng)場里,智能自走式噴灌機(jī)正在進(jìn)行灌溉作業(yè),水霧灑在嫩綠的麥苗上,喝足了水的麥田顯出勃勃生機(jī)。

“現(xiàn)在正在進(jìn)行的是小麥的‘變量’澆水施肥。無人機(jī)能夠清晰地探測出各個(gè)地塊的水肥情況,農(nóng)場指揮中心智能云平臺及時(shí)分析出科學(xué)的水肥管理方案,墑情傳感器依照數(shù)據(jù)‘按需施水’,農(nóng)作物的生長監(jiān)測盡在掌握?!焙特S種業(yè)科技股份有限公司董事長朱俊科在接受本報(bào)采訪時(shí)說,通過指揮無人農(nóng)機(jī)進(jìn)行耕、種、管、收等全程無人機(jī)械化、規(guī)?;鳂I(yè),避免了過去大水、大肥、大藥對生態(tài)環(huán)境造成的破壞,能實(shí)現(xiàn)更高效、更低成本、更健康環(huán)保的產(chǎn)出。

作為山東理工大學(xué)“生態(tài)無人農(nóng)場”智慧農(nóng)業(yè)基地,生態(tài)農(nóng)場率先用上了蘭玉彬團(tuán)隊(duì)開發(fā)的“生態(tài)無人農(nóng)場云端大腦系統(tǒng)”,運(yùn)用衛(wèi)星遙感、大數(shù)據(jù)、5G等先進(jìn)技術(shù)進(jìn)行全方位信息采集和處理,灌溉、施肥、用藥均是無人農(nóng)機(jī)自動作業(yè),智能化設(shè)備的參與讓人們在“屋里”就能掌控“地里”。

“在空中,我們租用了高分一號衛(wèi)星獲取各種農(nóng)田遙感信息,并利用無人機(jī)搭載高光譜、多光譜分析儀,對農(nóng)作物的長勢情況實(shí)時(shí)監(jiān)控;地面上,無人值守氣象站實(shí)時(shí)監(jiān)測空氣溫濕度、光照度、降水量等信息;在地下,布設(shè)了多個(gè)智能土壤墑情傳感器,可以隨時(shí)了解墑情及土壤成分……通過天、空、地一體化獲取農(nóng)情信息,采用智能農(nóng)業(yè)機(jī)器人和農(nóng)業(yè)裝備等協(xié)同作業(yè),我們能進(jìn)行生態(tài)農(nóng)場的精準(zhǔn)化生產(chǎn)、可視化管理、智能化決策。”朱俊科說。

生態(tài)農(nóng)場的現(xiàn)代化不只體現(xiàn)在智能化設(shè)備的使用上,先進(jìn)的農(nóng)業(yè)生態(tài)技術(shù)也展現(xiàn)著十足的“科技范”。

走進(jìn)中農(nóng)富通園藝有限公司在北京市通州區(qū)打造的國際都市農(nóng)業(yè)科技園,無土栽培種植區(qū)、蔬菜立體栽培區(qū)、設(shè)施果樹區(qū)、葡萄避雨栽培區(qū)等示范區(qū)逐個(gè)出現(xiàn),處處體現(xiàn)著科技的魅力。

“這是采用嫁接技術(shù)移植到這里的進(jìn)口品種‘芭蕾蘋果’,再過些天,這條主道上就會鋪滿玫紅色的花瓣。”國際都市農(nóng)業(yè)科技園副總經(jīng)理甄卞告訴我們,“園區(qū)種植的果樹基本都是采用密植栽培,結(jié)果后無需人工采摘,用機(jī)械就能收獲。”

在水培工廠中,芹菜、油菜郁郁蔥蔥,水培裝置里的涓涓細(xì)流通過循環(huán)系統(tǒng),在水池與管槽間流轉(zhuǎn)。甄卞介紹,科技園的蔬菜引入了虹吸式、潮汐式、立體式等多種水培方式進(jìn)行種植,蔬菜的養(yǎng)分供應(yīng)更加充足及時(shí)。

進(jìn)入日光溫室,櫻桃花正悄然綻放。中農(nóng)富通園藝有限公司創(chuàng)研院副總經(jīng)理馬磊說:“這些都是設(shè)施矮化櫻桃樹。為了保證栽培成功,櫻桃苗木的繁育采用了控根容器栽培技術(shù)。此外,還利用嫁接技術(shù)將樹體矮化。種在溫室里,既解決了櫻桃怕風(fēng)、怕寒等難題,又保障了櫻桃的品質(zhì)和產(chǎn)量?!?/p>

“除了無土栽培等生態(tài)技術(shù)外,我們科技園還有著‘獨(dú)門秘方’——廢棄物植物殘?bào)w耦合、食用菌循環(huán)農(nóng)業(yè)、魚菜共生三大特色技術(shù),真正將園區(qū)看作一套生態(tài)系統(tǒng)?!瘪R磊自豪地說,“以魚菜共生技術(shù)為例,我們將高密度循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)與無水栽培系統(tǒng)相融合,利用養(yǎng)殖產(chǎn)生的有機(jī)物質(zhì)作為營養(yǎng)源,經(jīng)植物吸收及凈化之后的養(yǎng)殖尾水循環(huán)利用,能達(dá)到‘養(yǎng)魚不換水,種菜不施肥’的效果。在這里,凋落的植物根莖、果樹枝條都能通過農(nóng)業(yè)技術(shù)利用起來,實(shí)現(xiàn)生態(tài)反哺?!?/p>

插上科技的翅膀,在越來越多的生態(tài)農(nóng)場里,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)變得更加高效科學(xué)。在江蘇省鹽城市步鳳鎮(zhèn)銀寶集團(tuán)農(nóng)場,田頭安裝了農(nóng)田智能相機(jī),以每小時(shí)為間隔傳送作物生長實(shí)況;在福建省三明市建寧縣上黎生態(tài)牧場,應(yīng)用了智能繁育管理系統(tǒng),為奶牛提供受孕檢測、病情診療多重服務(wù)……智慧農(nóng)機(jī)、生態(tài)技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域大顯身手,科技正書寫著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新篇章。

變廢為寶,串起生態(tài)種養(yǎng)“循環(huán)鏈”

“快看,那是白鷺!”近日,在上海市奉賢區(qū)莊行鎮(zhèn),游客蘇女士興奮地掏出手機(jī),按下了快門。筆者順著蘇女士手指的方向看過去,一行白鷺從平坦的稻田中一躍而起,潔白的翅羽在空中不停揮動,漸漸消失在兔場路的盡頭。

“白鷺是我們的老朋友了。”上海騰達(dá)兔業(yè)專業(yè)合作社理事長顧其紅向筆者介紹,“自從我們開始種水稻,它們就一直棲息在這里。說到底,還是源自‘兔糞’的緣分。”

騰達(dá)兔業(yè)靠養(yǎng)兔子起家,多年來形成了較大的養(yǎng)殖規(guī)模。直至現(xiàn)在,養(yǎng)兔仍然是合作社的主業(yè)?!巴脠雒刻於籍a(chǎn)生大量兔糞,時(shí)間久了難免產(chǎn)生異味。與其建設(shè)各種裝置處理兔糞,為什么不能變廢為寶,把它們作為有機(jī)肥的原料呢?”

就這樣,顧其紅夫婦倆在兔舍旁邊打造了兩個(gè)發(fā)酵大棚,養(yǎng)殖場內(nèi)的兔糞自動收集輸送到這里,投放入菌種后再進(jìn)行滅菌、發(fā)酵處理,變成優(yōu)質(zhì)肥料用于滋養(yǎng)水稻田。

“水稻收割后的秸稈也能派上大用場。除了秸稈還田,我們還將秸稈揉碎、打捆,制成顆粒飼料喂養(yǎng)兔子,促進(jìn)兔子營養(yǎng)的吸收。我們還用秸稈給兔子墊窩,這樣兔子也會感到更暖和。”顧其紅說。

由于養(yǎng)兔規(guī)模太大,生產(chǎn)的兔糞有機(jī)肥很快超過了水稻種植的用量,顧其紅有了新想法——種植蔬菜。合作社新建了18000平方米的玻璃溫室,在兔糞有機(jī)肥里養(yǎng)殖紅蚯蚓,溫室里的生菜、雞毛菜等蔬菜也采用有機(jī)肥直接種植?!艾F(xiàn)在,農(nóng)場里幾乎沒有廢料,真正做到了物盡其用?!鳖櫰浼t說。

相似的場景也出現(xiàn)在湖北。與騰達(dá)農(nóng)場不同的是,一秀家庭農(nóng)場的良好生態(tài)來自一場“稻田養(yǎng)蝦”的探索實(shí)踐。

天色微明,云霧升騰在小山間。近日,在湖北省武穴市,一秀家庭農(nóng)場主人鐘吸秀踩著樓梯登上玻璃觀鳥臺。舉起望遠(yuǎn)鏡,一片淺水灘涂出現(xiàn)在鏡頭中。寬闊的水面上,布滿星星點(diǎn)點(diǎn)的白。

“那就是白天鵝!”鐘吸秀說,“環(huán)境優(yōu)美、食物充足,生態(tài)種養(yǎng)讓水稻田成了‘天鵝湖’。別只盯著天鵝,在你看不見的地方,還藏著魚、蚯蚓、小龍蝦、各種水草……”

難以想象,這片生態(tài)田,曾是土壤板結(jié)的低洼地。為了改良土壤,鐘吸秀夫妻倆先是嘗試生物肥,又開始在稻田里養(yǎng)魚,“魚吃田間雜草,游動起來相當(dāng)于松土,留下的糞便給水稻施肥?!?/p>

后來,鐘吸秀得知,江蘇盱眙正推廣“稻田養(yǎng)蝦”,不但經(jīng)濟(jì)效益可觀,而且能修復(fù)土壤。她跑到盱眙學(xué)養(yǎng)小龍蝦,準(zhǔn)備大干一場??梢?yàn)榻?jīng)驗(yàn)不足,第一年養(yǎng)蝦沒回本不說,還虧了不少。

一場雨后,一只虎紋蛙吸引了鐘吸秀的注意。虎紋蛙是國家級重點(diǎn)保護(hù)野生動物,對生態(tài)環(huán)境要求高。鐘吸秀突然明白,通過減藥減肥、建立平衡的生態(tài)循環(huán),土質(zhì)已經(jīng)有了明顯改善。她決定將“稻田養(yǎng)蝦”堅(jiān)持下去。

三年后,小龍蝦養(yǎng)殖大獲成功。鐘吸秀和丈夫驚喜地發(fā)現(xiàn),棕黃的土地竟有一部分開始變黑。經(jīng)過休養(yǎng)生息,土壤中腐殖質(zhì)的含量越來越多。

嘗到生態(tài)種養(yǎng)模式的甜頭,鐘吸秀總結(jié)經(jīng)驗(yàn),摸索出“蝦稻連作、藕蝦共育”模式。由于蝦稻連作,一秀農(nóng)場四季有水。天鵝駐留的核心區(qū)域三面環(huán)山,是一處天然避風(fēng)港。得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢,加上良好的稻田生態(tài),引得候鳥紛至沓來。

如今,讓農(nóng)業(yè)種養(yǎng)回歸生態(tài)屬性,已成為我國生態(tài)農(nóng)場綠色發(fā)展的共識。在湖南省益陽市,東勝村生態(tài)農(nóng)場將水稻種植、小龍蝦養(yǎng)殖同步進(jìn)行,實(shí)現(xiàn)“一地兩用、一水兩收”;在云南省大理白族自治州,彌渡縣號召農(nóng)戶使用處理過的豬糞為果樹施肥,原來人人嗤鼻的“污染源”變成了廣受歡迎的“營養(yǎng)源”;在河北省衡水市阜城縣,張家橋桃種植農(nóng)民專業(yè)合作社形成了“秸稈回收喂養(yǎng)肉牛、牛糞發(fā)酵成有機(jī)肥、有機(jī)肥種植冬桃樹”的種養(yǎng)循環(huán)鏈,走上了生態(tài)優(yōu)先的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路……通過種養(yǎng)循環(huán),農(nóng)業(yè)的廢棄物實(shí)現(xiàn)了廢料“生金”,生態(tài)農(nóng)場也在創(chuàng)新實(shí)踐中守護(hù)了自然生態(tài)。

功能延伸,農(nóng)場變身研學(xué)課堂

隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展、居民收入提高和科技進(jìn)步,消費(fèi)者對高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品的期待也與日俱增。打出“生態(tài)牌”的農(nóng)產(chǎn)品,更受都市消費(fèi)者青睞。

家住北京市豐臺區(qū)方莊的趙女士,家中陽臺上擺滿了十多種盆栽蔬菜,綠油油的生菜、紅彤彤的西紅柿等有個(gè)新奇的名字:活體蔬菜?!爸饕浅詡€(gè)新鮮,隨吃隨取,安全上也比較放心?!壁w女士說。

趙女士購買的活體蔬菜,產(chǎn)自北京市密云區(qū)十里堡鎮(zhèn)河槽村的綠火生態(tài)農(nóng)場。每一盆活體蔬菜,都是生態(tài)種植理念的微觀體現(xiàn)?!安煌趥鹘y(tǒng)種植的蔬菜,活體蔬菜的存活期長,具有一定的觀賞功能,配送到居民家中后,擺放在菜架上,用燈光代替陽光補(bǔ)光、澆水由定時(shí)裝置自動進(jìn)行,市民吃完菜后生態(tài)農(nóng)場還會回收種植盆和基質(zhì)以實(shí)現(xiàn)可持續(xù)利用,體現(xiàn)了環(huán)保理念。”綠火生態(tài)農(nóng)場工作人員介紹,目前已開設(shè)4家社區(qū)專營店,在菜市口、和平里、崇文門新世界、東單菜市場等地銷售火熱。

為了滿足人們多樣化的需求,生態(tài)農(nóng)場的功能不再局限于“餐桌”供給,更是延伸到了“詩和遠(yuǎn)方”。近年來,生態(tài)農(nóng)場不斷探索寓教于樂新方式,成了休閑娛樂、農(nóng)耕研學(xué)的“香餑餑”。

陽光灑落在浙江省寧波市龍觀鄉(xiāng)向陽舍慢生活農(nóng)場的“芳愈百草園”里,小徑沿途的香水百合、亞菊、狐尾天門冬等各類芳香和草本植物的幼苗長勢喜人;白條綠花金龜、中國大鍬等在觀測站飼養(yǎng)箱內(nèi)棲息成長,呈現(xiàn)靈動的微觀世界。向陽舍農(nóng)場通過“微改造、精提升”,將生態(tài)農(nóng)場的價(jià)值融入體驗(yàn)式教育,走出了一條適合自身的研學(xué)發(fā)展模式。

據(jù)工作人員介紹,百草園內(nèi)共種植近30種植物,除薄荷、亞菊等常見藥材類植物,還包括浙貝母、玄參、麥冬等頗有名氣的“浙八味”中藥材。昆蟲觀測站內(nèi)配備了專業(yè)昆蟲飼養(yǎng)箱,可精準(zhǔn)控制不同昆蟲所適宜生長的溫度及濕度等。目前共模擬了8種昆蟲的生態(tài)環(huán)境,讓市民朋友觀察并了解這些昆蟲的全生長周期。

“逛百草園,可以讓孩子們感受植物迷人的芳香和神奇的藥用價(jià)值,觀測昆蟲生態(tài),幫助他們感知世界?!痹撧r(nóng)場負(fù)責(zé)人說,“我們希望通過打造以生物多樣性為主題的動植物科普基地和研學(xué)花園,讓更多人不僅在游玩學(xué)習(xí)中了解生物多樣性,也樹立保護(hù)自然、愛護(hù)環(huán)境的觀念?!?/p>

好生態(tài)帶來高品質(zhì)生活的好前景,生態(tài)農(nóng)場的多元價(jià)值日益凸顯。在湖南省益陽市安化縣,誠豐生態(tài)莊園挖掘茶園特色,游客們品好茶、吃藥膳的同時(shí)還能了解茶葉文化,做一次“大自然的學(xué)生”;在海南省海口市新坡鎮(zhèn),蘑法生態(tài)農(nóng)場開設(shè)自然食育課堂、農(nóng)事體驗(yàn)等功能區(qū),讓市民們探索各類菌菇的奧秘,體悟農(nóng)耕文化;在上海市閔行區(qū)浦江鎮(zhèn),正義園藝科普教育基地開設(shè)生態(tài)循環(huán)講座、無土栽培課堂,為大家講述生態(tài)故事,兼顧知識與趣味……生態(tài)農(nóng)場功能的拓展,讓越來越多的人親近農(nóng)業(yè)、愛上農(nóng)業(yè)。

在北京市農(nóng)林科學(xué)院研究員鄒國元看來,建設(shè)生態(tài)農(nóng)場突破了過去就項(xiàng)目做項(xiàng)目的傳統(tǒng)思路,以農(nóng)場主為主體,以農(nóng)場為實(shí)施單元,責(zé)任明確、邊界清楚,經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會效益相統(tǒng)一,能更好地調(diào)動大家的積極性,貫徹“整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生和多樣”指導(dǎo)思想,優(yōu)化農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu),集成各種技術(shù),為發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)做出有益探索。(人民日報(bào)海外版)

文章來源:人民日報(bào)海外版
責(zé)任編輯:徐亞旻
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