外國留學(xué)生廣西體驗非遺之美

　中新社南寧6月3日電 題：外國留學(xué)生廣西體驗非遺之美

　　作者 黃艷梅 玉庚鑫 唐蔚晴

　　用茶錘反復(fù)捶打鐵鍋內(nèi)的茶葉、生姜、蒜米等原料，經(jīng)過翻炒熬煮，一鍋熱氣騰騰的綠色茶湯出爐，茶香四溢……2日，來自印度尼西亞的留學(xué)生梁馬莎在廣西南寧市體驗“打油茶”。她說：“中國的油茶味道獨特，很好喝，這次體驗活動很有意思?！?/p>

　　當天，包括梁馬莎在內(nèi)的35名外國留學(xué)生參加南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院國際學(xué)院舉辦的“走近壯鄉(xiāng) 感知中國”暨2023年來華留學(xué)生語言文化實踐活動，沉浸式體驗中國非遺之美。

　　“打油茶”是中國瑤族油茶習(xí)俗的俗稱。2021年5月，“瑤族油茶習(xí)俗”經(jīng)中國國務(wù)院批準列入第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2022年11月，“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，“瑤族油茶習(xí)俗”作為子項目一同入選。

　　在活動現(xiàn)場，中國老師演示油茶制作，留學(xué)生們將操作臺圍了起來。來自喀麥隆的留學(xué)生李昆澤第一次嘗試打油茶，他對此感到很新奇?！坝筒璧淖龇ê芴貏e，制作完后還可以根據(jù)自己的口味添加各種佐料，風(fēng)味獨特，我喜歡?！崩罾烧f。

　　非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分。隨著各國間的交流不斷增進，越來越多外國人開始了解和學(xué)習(xí)中國的非遺。

　　此次語言文化實踐活動為期一周，中國老師帶領(lǐng)130名外國留學(xué)生通過親身觀摩、實踐的方式了解和認識中國文化，感知中國的民俗文化?；顒觾?nèi)容包括走進“民族文體”“戲曲國粹”“壯鄉(xiāng)歷史”“中醫(yī)文化”“中華美食”等。

　　“我對中國的傳統(tǒng)文化非常感興趣，對中國的美食也特別喜歡?！眮碜栽侥系牧魧W(xué)生朱文顯說：“我學(xué)會了包餃子，我很期待在中國體驗過春節(jié)吃餃子的習(xí)俗，我也要把中國的特色美食帶回越南與朋友一起分享?！?/p>

　　在另一間教室里，一股濃濃的藥草香氣撲鼻而來?！跋惆粌H美觀，而且代表吉祥的寓意。我想把我親手制作的香包帶回去送給朋友?！痹侥狭魧W(xué)生阮清賢說。

　　在本次活動中，中國傳統(tǒng)的養(yǎng)生功法八段錦、中醫(yī)文化、漢語趣味運動、民族服飾展等體驗活動亦受到留學(xué)生的喜愛，大家直言“這次收獲太大了”。(完)