一個品牌帶火一個品類，亦餐代謝咖啡有點東西

當(dāng)我們談?wù)摽Х绕奉惖臅r候,首先會想到什么?

大多數(shù)人,也許只能分清速溶咖啡與現(xiàn)磨咖啡,乃至美式、拿鐵、摩卡、卡布奇諾等“傳統(tǒng)名詞”。

然而,當(dāng)被譽為“種草圣地”的小紅書平臺上,出現(xiàn)超過5萬篇關(guān)于“代謝咖啡”的筆記量——人們這才驚覺:一個新品類,已然悄悄誕生了。

這其中,有超過10000篇小紅書筆記推薦,都與一個叫做“eimele亦餐”的品牌相關(guān)。

那么,“代謝咖啡”究竟是什么?“eimele亦餐”又是如何火起來的?這個咖啡界的“新物種”,又將如何撬動行業(yè)格局?

行業(yè)新物種:“代謝咖啡”的誕生

當(dāng)今時代,每個人的生活節(jié)奏正在逐步加快,年輕人996、007、熬著最晚的夜,敷著最貴的面膜已成常態(tài),也因此,大部分人都很難堅持健康飲食和運動習(xí)慣,體重也紛紛亮起了紅燈。

隨著生活水平的提高,每個人對自身健康和形體的重視程度也在逐步提高,極端塑身已成過去式,健康的體重管理、身材管理逐漸成為主流,健身、增肌、美黑等關(guān)鍵詞逐漸從小眾文化到成為更多愛美人士的選擇。這其中,尤以“體重管理”成為當(dāng)之無愧的話題之王,而實現(xiàn)“體重自由”也是諸多年輕人的目標(biāo)。

于是,年輕人喜歡上了黑咖啡,試圖通過抑制糖和碳水化合物攝入,來控制體重。然而,粗暴地控制人體能量攝入,容易引起體重反彈事小,因營養(yǎng)不良對身體造成損害、誘發(fā)疾病事大。

于是,澳大利亞新概念體重管理品牌eimele亦餐提出了“健康可持續(xù)”的體重管理理念。其創(chuàng)始人星級配方師Simon Hill是一位資深植物基食品倡導(dǎo)者,也是《雷神》扮演者Chris Hemsworth 的私人膳食營養(yǎng)配方師,他認(rèn)為,體重管理的終極目的是為了獲得更健康的身心狀態(tài),從而更好地享受生活。

誠如江小白之于“年輕人情懷的低度白酒”,元氣森林之于“飲料界的無糖氣泡水”,eimele亦餐同樣在咖啡界開創(chuàng)了一個新興品類——代謝咖啡,不僅從源頭解決了消費者各種減脂煩惱,也掀起了一股科學(xué)減脂的風(fēng)潮。

科學(xué)減脂:eimele亦餐的“促酶代謝法”

在健康體重管理+植物基的理念下,eimele亦餐提倡“食用全植物營養(yǎng)食品,專注為身心健康賦能”,所有產(chǎn)品成分均采自天然植物,不含任何人工添加成分,追求更可持續(xù)的身體健康狀態(tài)和更具生機的品質(zhì)生活。

相比于日常生活中常見的肉制品,植物基具有0乳糖、0動物脂肪、0膽固醇、0激素的優(yōu)點,以高植物蛋白、高植物膳食纖維更好地幫助消費者平衡飲食結(jié)構(gòu)。

eimele亦餐代謝咖啡含有被譽為“植物黃金”的綠咖啡豆提取物、“強大植物”芹菜籽粉、“輔酶”生物素,還有維生素B6、B12,這些成分可以全方位的促進身體代謝,搭配人參提取物、KGM、姜黃粉、金合歡膠(膳食纖維)等活力提升成分,在加速身體代謝的同時提高身心精力,讓消費者時刻保持活力狀態(tài)。

同時,在口味上,eimele亦餐代謝咖啡也遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先普通速溶咖啡。其精選出世界核心產(chǎn)區(qū)的咖啡豆,完美結(jié)合了羅布斯塔咖啡豆的醇度與阿拉比卡咖啡豆的順滑,擯棄了黑咖啡的苦澀感和速溶咖啡的塑料甜味,取而代之的是帶來了香醇濃郁、具有麥芽谷類和堅果的香味。采用澳洲當(dāng)?shù)厣疃群姹?純澳洲工藝結(jié)合澳洲獨特的鎖鮮技術(shù),也極大程度地保留了咖啡的獨特風(fēng)味與營養(yǎng)成分。

當(dāng)然,最重要的是,eimele亦餐代謝咖啡引入了全球先進的“促酶代謝法”原理,通過補充人體代謝所需的輔酶來加速身體運轉(zhuǎn),加速能量、蛋白質(zhì)、脂肪的合成與分解速度,從而加速身體代謝,幫助身體完成每日活力更迭——每天只需要喝一條就能額外消耗60卡路里的熱量,相當(dāng)于慢跑25分鐘,被消費者稱之為“代謝小飛彈”、“躺瘦加速器”。

因此,“代謝咖啡”這一新興品類,率先在有體重困擾的年輕群體中流行開來,并在用戶的口碑裂變中,迅速席卷一大批消費者。

eimele亦餐代謝咖啡,風(fēng)靡全球的“斷貨王”

在種草圣地小紅書APP上,eimele亦餐代謝咖啡以“消水腫好手、代謝小飛彈、減肥期必選”等關(guān)鍵詞火爆出圈,成為咖啡界的黑馬新物種,筆記增速甚至一度超越“網(wǎng)紅爆款”三頓半。

超過萬篇的小紅書筆記數(shù)量,代表了消費者對eimele亦餐代謝咖啡的關(guān)注,而在國際品牌會員俱樂部VTN上,消費者則用真金白銀驗證著對這個咖啡新物種的狂熱追捧。

4月29日,在eimele亦餐上市兩周年的“品牌日”,其全天銷售突破3180萬,比去年品牌日當(dāng)天銷售額增長200%——至此,其代謝咖啡銷售超過1350萬條。

截止今年上半年,“代謝咖啡”累計賣出超四十五萬盒,共幫助六十多萬名消費者踏上健康體重管理之旅,eimele亦餐代謝咖啡也由此被稱為VTN的年度爆款,冠以“斷貨王”的外號。

在8月23日的 eimele亦餐超級品牌日當(dāng)天,其全球銷量已經(jīng)超過2430萬杯。

時至今日,eimele亦餐代謝咖啡的銷售數(shù)據(jù)依然在不斷刷新著。

據(jù)倫敦國際咖啡組織數(shù)據(jù)顯示,我國咖啡消費年均增速達(dá)15%,遠(yuǎn)高于世界2%的增速。預(yù)計2020年中國咖啡市場銷售規(guī)模將達(dá)3000億元人民幣,2025年有望突破一萬億元。

此外,從市場規(guī)模來看,我國大陸地區(qū)2018年人均消費咖啡數(shù)量只有6.2杯,對比成熟國家的咖啡市場依然還有很高的成長空間。而據(jù)中泰證券研究報告顯示,到2023年,我國人均咖啡消費量預(yù)計可以達(dá)到10.8杯

這“微不足道”的幾杯咖啡,便足以支撐起一個數(shù)百億規(guī)模的咖啡市場。

在這塊巨大的“蛋糕”面前,來勢洶洶的eimele亦餐代謝咖啡,正在以黑馬之姿,攪動著行業(yè)格局。

來源：人民生活網(wǎng)