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飛鶴:科研持續(xù)加持,為中國寶寶營養(yǎng)健康助力

華夏經(jīng)緯網(wǎng) > 新聞 > 大陸新聞 > 社會綜合      2021-11-03 15:07:31

近日,飛鶴乳品工程院士工作站專家委員會年度會議舉辦,4位中國工程院院士和多位專家學者齊聚,共論發(fā)展成果、共商深入方向。與此同時,飛鶴還將自身的全產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)系列科研成果進行了公布。飛鶴作為一直非常注重科研實力加持的企業(yè),這已經(jīng)是近年來數(shù)次分享科研結果了,據(jù)悉,2年多以來,飛鶴總共發(fā)表10篇學術論文,出版4本專著,申請13項專利,涉及中國母乳研究、優(yōu)質乳工程以及原料與技術研究等方面。

深入母乳科學研究,研發(fā)“黃金比例”奶粉

飛鶴是首批加入母乳研究的乳企之一,多年來,始終堅持著對母乳的深入研究。作為嬰幼兒最佳的食物,飛鶴深知母乳研究的重要性。近年來,通過和各個領域的頂尖科研團隊合作,飛鶴在1區(qū)頂級學術期刊發(fā)表4篇影響因子高于6.4的學術文章,最高達9.3,在人與動物乳蛋白組比較、蛋白組學、低聚糖組學等方面取得系列成果。為奶粉研究提供了有力的基礎。

關鍵原材料開發(fā)突破,8項專利為奶粉研發(fā)護航

奶粉中有一種非常重要的物質——酪蛋白,其對嬰幼兒的健康成長十分關鍵。飛鶴研發(fā)圍繞不同類型的酪蛋白,開發(fā)了3款原料,并儲備了相應的產(chǎn)品配方;圍繞羊乳,在羊乳清蛋白制備方面取得突破,開發(fā)出3款產(chǎn)品;對于乳鐵蛋白的產(chǎn)業(yè)化研究方面,開發(fā)出了符合國標純度的乳鐵蛋白產(chǎn)品。為奶粉的品質提供了有力的保障。

科研力量可以讓產(chǎn)品更加貼合實際,科研力量可以讓產(chǎn)品更加科學,飛鶴對母乳的研究,每一項結果都為后續(xù)奶粉的配方做了一定的基礎,這也是飛鶴打造“更適合中國寶寶體質奶粉”的決心。相信未來,飛鶴也一定會進行更加深入的研究,以“母乳”標準嚴苛要求自己,為千萬家庭的嬰幼兒帶來營養(yǎng)和健康優(yōu)質奶粉。

來源:號外網(wǎng)


責任編輯:侯哲
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