2022第四屆中國·英德紅茶頭采節(jié)開幕 | 與時(shí)間“爭鮮” 英德17萬畝茶園全面開采

春風(fēng)梳岸柳，花下喝新茶。眼下正是春茶陸續(xù)開采的季節(jié)，在廣東英德，漫山茶樹郁郁蔥蔥，樹頂端的嫩芽青翠欲滴、迎風(fēng)而長，采茶工穿行其間，競相“頭采”;廠房里，機(jī)器轟鳴、工人忙碌，茶中上品——“明前茶”正待“搶鮮”出爐。

4月2日，“2022第四屆中國·英德紅茶頭采節(jié)”開采儀式在廣東英九莊園綠色發(fā)展有限公司智能茶廠文創(chuàng)中心舉行。本次活動(dòng)以“凝心齊聚力，共創(chuàng)茶百億”為主題，由英德市茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)主辦。作為英德茶葉行業(yè)的一場重要盛會(huì)，受疫情影響，今年的英德紅茶頭采節(jié)從“線下歡聚”搬到“云端慶典”，向全國茶友獻(xiàn)上一場“茶事”盛宴。整場活動(dòng)從“產(chǎn)業(yè)”“文化”“科技”三大層面展開，以英德紅茶拍賣會(huì)、茶文化與音樂文化融合、第17屆巴拿馬世界博覽會(huì)金獎(jiǎng)紅茶頒獎(jiǎng)儀式等亮點(diǎn)環(huán)節(jié)作為主要內(nèi)容，搭配央視頻移動(dòng)網(wǎng)、新華社現(xiàn)場云、中國網(wǎng)++、網(wǎng)易新聞、悅英德等平臺(tái)直播，全面展示英德深厚的茶文化底蘊(yùn)，助推英德打造百億茶葉產(chǎn)業(yè)。

英德紅茶品牌推廣主題曲全國首發(fā)

活動(dòng)現(xiàn)場，隨著英德市委書記張楊彬，英德市委副書記、市長林明曉，清遠(yuǎn)市鄉(xiāng)村振興局常務(wù)副局長賴志軍，英德市委副書記藍(lán)興強(qiáng)，英德市副市長郭成戰(zhàn)，廣東石門臺(tái)國家級自然保護(hù)區(qū)管理局局長郭國新，廣東省農(nóng)科院茶葉研究所黨總支書記孫建新，巴拿馬華商總會(huì)會(huì)長黃偉文共同向啟動(dòng)臺(tái)注入象征紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展養(yǎng)分的生命之水，本屆英德紅茶頭采節(jié)正式啟動(dòng)，全市茶園今年首輪春茶采摘的序幕也順勢拉開。在英德各大茶園，一片片鮮嫩的茶芽，在茶農(nóng)的手指翻飛間，被收入茶葉簍中。茶青采摘回去后，經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序，最終成為消費(fèi)者口中品嘗的佳品。

近年來，英德市委市政府堅(jiān)持守正創(chuàng)新，不遺余力地推廣英德紅茶。今年，在英德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局(英德市鄉(xiāng)村振興局)的倡導(dǎo)下，多名廣東優(yōu)秀音樂人精心制作了英德紅茶品牌推廣主題曲。頭采節(jié)上，由本土原創(chuàng)音樂人、廣東省優(yōu)秀音樂制作人陳定倫主力創(chuàng)作，廣東南方歌舞團(tuán)、國家二級演員張瓊演唱的《東方金美人》首度發(fā)布，并在QQ音樂、酷狗音樂、酷我音樂同步上線。該主題曲旋律優(yōu)美動(dòng)聽，歌詞瑯瑯上口，以紅茶文化與音樂文化相融合，碰撞出曼妙的韻味。

英德紅茶喜獲巴拿馬世界博覽會(huì)金獎(jiǎng)

巴拿馬世界華人春晚是巴拿馬華商總會(huì)會(huì)長黃偉文于2006年創(chuàng)立，由巴拿馬華商總會(huì)和巴拿馬共和國國家文化部、旅游部聯(lián)袂主辦，是中華文化在海外的重大傳播平臺(tái)和紐帶。清遠(yuǎn)籍的黃偉文十分關(guān)心和支持英德紅茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，多次通過巴拿馬華商總會(huì)向世界推薦英德紅茶，推薦家鄉(xiāng)的味道。在2022第十七屆巴拿馬世界華人春晚世博會(huì)上，英德紅茶被評為巴拿馬世界博覽會(huì)金獎(jiǎng)，英德紅茶以優(yōu)異的品質(zhì)再次獲得世界肯定。活動(dòng)現(xiàn)場，黃偉文為英德市委副書記、市長林明曉頒發(fā)獎(jiǎng)牌。

三款珍品紅茶獲茶友青睞高價(jià)拍得

“6萬”“7萬”“10萬”…在本屆頭采節(jié)的重頭戲——英德紅茶拍賣會(huì)環(huán)節(jié)，特別推出的三款紅茶珍品引發(fā)眾多茶友爭相競拍，所拍款項(xiàng)的20%捐贈(zèng)給英德的慈善事業(yè)。其中，英德紅茶·第17屆巴拿馬世界博覽會(huì)金獎(jiǎng)紅茶，采自專家指導(dǎo)的智慧生態(tài)茶園實(shí)驗(yàn)基地，嚴(yán)選英紅九號(hào)明前單芽為原料，刀片切割工藝采摘，融合活體破壁代謝及多級輥壓兩項(xiàng)發(fā)明專利技術(shù)，由2位全國紅茶制作大賽金獎(jiǎng)大師聯(lián)袂制作而成，干茶金毫滿披，條形飽滿宛如瓜子，在第17屆巴拿馬世界博覽會(huì)上榮獲紅茶類金獎(jiǎng);英德紅茶·原生境紅茶(杏仁香)采自有著1200年茶樹生長的神奇原生秘境特定山頭的高海拔古老茶樹嫩芽葉，由大師工匠精心制作，所產(chǎn)紅茶具有獨(dú)特的自然杏仁果香;拍品英德紅茶·英紅九號(hào)母樹春茶，由1956年栽種的唯一一棵母樹英紅九號(hào)明前頭采單芽制作而成，每年頭采春茶僅100克，乃英德紅茶中的至臻尚品。據(jù)介紹，三款紅茶拍賣品規(guī)格均為100克，其中英德紅茶·第17屆巴拿馬世界博覽會(huì)金獎(jiǎng)紅茶、英德紅茶·原生境紅茶(杏仁香)的起拍價(jià)均為6萬元，英德紅茶·英紅九號(hào)母樹頭采春茶起拍價(jià)10萬元，經(jīng)過多番競價(jià)，三款拍品分別以127000元、158000元、207000元拍出。

50億整體授信為英德茶行業(yè)注入“金水”

為助推茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，英德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局(英德市鄉(xiāng)村振興局)、英德市市場監(jiān)督管理局、廣東英德農(nóng)村商業(yè)銀行股份有限公司及英德市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)四方代表現(xiàn)場簽訂了戰(zhàn)略合作框架協(xié)議。廣東英德農(nóng)村商業(yè)銀行股份有限公司向英德茶行業(yè)整體授信50億元。

英德農(nóng)村商業(yè)銀行股份有限公司董事長吳志敏表示，該銀行秉承“立足英德，支農(nóng)支小”的發(fā)展理念，將積極配合清遠(yuǎn)、英德兩級政府的工作部署，響應(yīng)打造茶業(yè)百億級產(chǎn)業(yè)的號(hào)召，通過金融支持進(jìn)一步幫助茶業(yè)產(chǎn)業(yè)完成產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化。此次向英德茶產(chǎn)業(yè)授信50億元后，將進(jìn)一步突出本行品牌、服務(wù)、產(chǎn)品等綜合優(yōu)勢，為茶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)的種植、加工、文旅等方面提供資金扶持，并提供個(gè)性化金融服務(wù)，解決茶農(nóng)茶企融資難、融資貴等問題。

提升英德紅茶品質(zhì)打造百億茶產(chǎn)業(yè)

“好山好水產(chǎn)好茶，富農(nóng)富企出富業(yè)?！庇⒌率形瘯洀垪畋蛟谥罗o中表示，近年來，英德市深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記視察廣東重要講話精神，搶抓“雙區(qū)”和橫琴、前海兩個(gè)合作區(qū)建設(shè)的重大機(jī)遇，依靠自然環(huán)境資源優(yōu)勢，以茶葉科技為依托，以茶文化為載體，以品牌建設(shè)為引領(lǐng)，著力把茶產(chǎn)業(yè)打造為農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。截至2021年底，全市擁有食品生產(chǎn)許可證的茶葉企業(yè)107家,茶園種植面積17.02萬畝，2021年干茶產(chǎn)量超過1.35萬噸，產(chǎn)值超過50億元，綜合產(chǎn)值57億元，英德茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展趨勢。

張楊彬表示，今年，清遠(yuǎn)市委市政府明確提出將英德紅茶打造成為百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，擬出臺(tái)一系列支持政策。英德市委市政府聞令而動(dòng)，搶抓機(jī)遇，乘勢而上，將把發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)作為加快鄉(xiāng)村振興、推動(dòng)共同富裕的重要抓手，在紅茶品質(zhì)上下功夫，積極創(chuàng)建國家級英德紅茶產(chǎn)業(yè)園，健全完善英德紅茶制作標(biāo)準(zhǔn)，大力弘揚(yáng)茶文化、唱響茶品牌、做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)，以“小茶葉”撬動(dòng)“大產(chǎn)業(yè)”，努力打造因茶而榮、因茶而名、因茶而富的魅力英德。

“英德將緊抓機(jī)遇，從堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展、促進(jìn)品牌全面提升、推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)、加強(qiáng)金融政策扶持、發(fā)揮聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)作用五個(gè)方面發(fā)力，加快紅茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化、規(guī)?；?、品牌化發(fā)展，開創(chuàng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新格局。”英德市副市長郭成戰(zhàn)接受媒體采訪時(shí)表示，在“十四五”期間，英德市政府有信心、有決心完成發(fā)展規(guī)劃，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)百億產(chǎn)值發(fā)展目標(biāo)。

“英德紅茶是清遠(yuǎn)農(nóng)業(yè)‘3+3+X產(chǎn)業(yè)體系’的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，是清遠(yuǎn)市委市政府重點(diǎn)打造的五大產(chǎn)業(yè)之一，我市將力爭用3-5年左右時(shí)間，把英德紅茶打造成為百億產(chǎn)值的產(chǎn)業(yè)。”清遠(yuǎn)市鄉(xiāng)村振興局常務(wù)副局長賴志軍致辭時(shí)表示，圍繞英德紅茶百億產(chǎn)業(yè)，清遠(yuǎn)市上下將全面推進(jìn)，全鏈推動(dòng)，全力以赴，在英德紅茶香飄人民大會(huì)堂等活動(dòng)基礎(chǔ)上，積極舉辦英德紅茶頭采節(jié)等系列活動(dòng)，推動(dòng)英德紅茶紅遍大江南，香飄海內(nèi)外，早日創(chuàng)百億。

2700噸春茶將“搶鮮”上市

俗話說“明前茶，貴如金”，清明前采制的茶葉品質(zhì)往往更優(yōu)。

據(jù)英德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶葉股相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，預(yù)計(jì)今年全市春茶產(chǎn)量2700噸，比2021年增長約8%。

英德鑄茗臺(tái)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司總經(jīng)理陸國明告訴記者，按照往年經(jīng)驗(yàn)，春茶普遍在3月初開始采摘，但今年2月底的一次寒潮讓茶樹嫩芽生長速度減緩，而整個(gè)3月份陽光和雨水充足，讓嫩芽吸收更多的養(yǎng)分才生長出來?！艾F(xiàn)在正是采茶最好的時(shí)機(jī)，好的一芽二葉在口感和質(zhì)量上甚至可以接近往年的一芽一葉。”

除了天氣因素，近年英德紅茶質(zhì)量的不斷提升與英德大力推進(jìn)生態(tài)茶園建設(shè)分不開。作為廣東省果菜茶有機(jī)肥替代化肥試點(diǎn)縣，英德市堅(jiān)持在茶葉種植上大力推廣應(yīng)用有機(jī)肥替代化肥技術(shù)。2021年，英德市入選第一批全國農(nóng)作物(茶葉)病蟲害綠色防控縣和統(tǒng)防統(tǒng)治百強(qiáng)縣名單。先后有7家茶園獲評省高級生態(tài)茶園，24家茶園獲評省初級生態(tài)茶園，建設(shè)有省、清遠(yuǎn)市級農(nóng)業(yè)公園茶園共8家，獲評“全國區(qū)域特色美麗茶鄉(xiāng)”。如今，英德茶產(chǎn)業(yè)已逐步形成以“有機(jī)肥+水肥一體化”“有機(jī)肥+機(jī)械深施”模式，茶園種植條件得以改善，茶葉品質(zhì)逐年提升。

此外，英德市越來越注重科技在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的運(yùn)用，以科技支撐英德紅茶的全產(chǎn)業(yè)鏈，依托英德市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，實(shí)施英德紅茶產(chǎn)業(yè)提升工程。

一方面，以英德市紅茶研發(fā)(交易)中心為核心區(qū)，以中國(英德)紅茶智慧大數(shù)據(jù)中心、英德紅茶區(qū)域化加工服務(wù)中心、英德紅茶文化中心為支撐，建設(shè)紅茶標(biāo)準(zhǔn)化種植示范片區(qū)、生態(tài)有機(jī)茶園種植示范片區(qū)、紅茶小鎮(zhèn)農(nóng)旅融合示范片區(qū)、英德連樟樣板區(qū)，科學(xué)布局生產(chǎn)、加工、科技、營銷(品牌)、農(nóng)旅、服務(wù)等功能區(qū)，打造中國獨(dú)自魅力的英德紅茶產(chǎn)業(yè)集群，促進(jìn)全市茶葉生產(chǎn)、加工、物流、研發(fā)、示范、服務(wù)等相互融合，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

另一方面，引導(dǎo)布局英德紅茶區(qū)域化加工示范中心，帶動(dòng)周邊生態(tài)原料示范基地，延伸加工鏈條，逐步向精深加工轉(zhuǎn)變。現(xiàn)已研發(fā)茶葉發(fā)酵產(chǎn)品、護(hù)膚品、含茶食品、調(diào)味茶、多酚提取物等產(chǎn)品，并逐步投放市場。

2021年4月1日，英德市成立了“英德紅茶產(chǎn)業(yè)研究院”，聘請中國工程院劉仲華院士擔(dān)任院長，針對紅茶全產(chǎn)業(yè)鏈薄弱環(huán)節(jié)和未來趨勢進(jìn)行持續(xù)科技攻關(guān)。同年，英德市紅茶現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園獲評“廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園十大科技創(chuàng)新示范園”。

本次頭采節(jié)的舉辦地——廣東英九莊園綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司是國家高新技術(shù)企業(yè)和廣東省重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。2017年，英九莊園投入兩千多萬元建成全國第一條“英紅九號(hào)紅條茶智能化生產(chǎn)線”，實(shí)現(xiàn)了全程連續(xù)化、自動(dòng)化和清潔化生產(chǎn)，并聯(lián)合省茶科所共同成立“廣東省農(nóng)科院茶葉研究所英紅九號(hào)加工技術(shù)服務(wù)中心”，構(gòu)建以標(biāo)準(zhǔn)化為核心的工業(yè)化生產(chǎn)體系，為英德紅茶產(chǎn)業(yè)樹立標(biāo)桿。

該公司董事長易振華表示，清遠(yuǎn)、英德兩級政府提出打造英德紅茶百億產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略，對茶企來說，是一個(gè)重大發(fā)展機(jī)遇。英九莊園將緊緊圍繞英德紅茶現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系構(gòu)建這一主軸，以實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)模化供應(yīng)、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、數(shù)字化支撐、品牌化引領(lǐng)為目標(biāo)，努力在百億產(chǎn)業(yè)創(chuàng)建中發(fā)揮核心支撐和引擎作用。(通訊員：黃光錟 焦瑩 楊平平)

來源：中華網(wǎng)