螺螄粉的靈魂配菜 廣東清遠西牛麻竹筍“劍指”百億產值

廣東英德西牛鎮(zhèn)連片的麻竹筍　陳驥旻　攝

中新網(wǎng)清遠6月13日電 (程景偉 賴豪杰 梁木蘭)近年來，又香又“臭”的螺螄粉成為美食界的“網(wǎng)紅”，而來自廣東清遠英德市西牛鎮(zhèn)的麻竹筍便是廣西柳州螺螄粉的靈魂配菜之一。

英德是中國麻竹筍之鄉(xiāng)。在當?shù)?，麻竹筍被譽為“剝皮黃金”，有著悠久的種植歷史。當?shù)噩F(xiàn)有麻竹筍種植面積約80萬畝。

西牛鎮(zhèn)是英德市麻竹筍主產區(qū)和生產加工基地。麻竹筍產業(yè)是西牛鎮(zhèn)的支柱性產業(yè)，對當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展、解決就業(yè)、鄉(xiāng)村振興等方面作出了巨大的貢獻。

廣東英德林農采摘麻竹筍 陳驥旻 攝

日前，記者前往西牛鎮(zhèn)采訪看到，在林地里，麻竹筍迎來采收季節(jié)，林農忙著采筍、運筍、加工。在麻竹筍深加工車間，一包包以麻竹筍為主要原材料的零食小吃新鮮出爐。

近年來，清遠市提出，要把西牛麻竹筍打造成百億元產值產業(yè)。今年，清遠結合實施廣東省“百縣千鎮(zhèn)萬村高質量發(fā)展工程”，加快推動實施西牛麻竹筍產業(yè)發(fā)展規(guī)劃和創(chuàng)百億產業(yè)行動計劃，引導企業(yè)、農民合作社、筍農等，因地制宜擴大麻竹筍種植面積，加快推動麻竹筍生產、加工、流通、銷售、研發(fā)、電商、品牌建設等全產業(yè)鏈發(fā)展。

清遠英德市通過出臺推進西牛麻竹筍產業(yè)實施方案，創(chuàng)新金融扶持政策，制定地方標準，推行麻竹筍產品加工標準化，創(chuàng)建無公害麻竹筍生產示范基地等措施，引進培育多家企業(yè)助力產業(yè)發(fā)展。

為了助力西牛麻竹筍產業(yè)實現(xiàn)百億元產值目標，英德稅務部門針對麻竹筍企業(yè)行業(yè)特點、企業(yè)需求以及企業(yè)生產工藝和產品特點，組建稅收專業(yè)服務團隊，為企業(yè)提供稅務登記、納稅申報、會計核算、稅收優(yōu)惠減免等“一站式”涉稅服務。

廣東英德的麻竹筍加工車間 陳驥旻 攝

山?jīng)?英德)農產有限公司是英德當?shù)匾患乙约庸やN售西牛麻竹筍為主的企業(yè)，企業(yè)經(jīng)營一度出現(xiàn)困難。得知這一情況后，英德稅務部門主動與企業(yè)對接，將與麻竹筍產業(yè)相關的稅收優(yōu)惠“大禮包”送到企業(yè)手中。該公司法人代表陳天錫說：“2022年至今，我們享受稅費減免政策、出口退稅23萬元，大大減輕了資金負擔。”

英德市巨元孖寶麻竹筍有限公司是英德規(guī)模較大的西牛麻竹筍加工銷售企業(yè)，年產量超3000噸，年銷售額達1000萬元。英德稅務部門積極開展政策宣講，鼓勵該公司采用環(huán)保技術和設備，走上綠色發(fā)展道路?！霸诙愂諆?yōu)惠政策的支持下，我們投資環(huán)保生產設備，長久使用后不僅能減少污染排放，還能產生可觀的經(jīng)濟效益?！痹摴痉ㄈ舜砝杷逭f。(完)