Olé自有品牌上新，以可持續(xù)探索高質(zhì)量發(fā)展之路

7月17日，Olé精品超市在上海舉辦自有品牌可持續(xù)海產(chǎn)品發(fā)布會，全新推出14款Olé自有品牌系列新品，打造可追溯、可持續(xù)的優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地海產(chǎn)品矩陣。Olé公司總經(jīng)理吳杰先生在致辭中表示，Olé倡導(dǎo)自然、健康的高品質(zhì)生活方式，并積極研發(fā)自有品牌商品，進一步深耕可持續(xù)發(fā)展理念。未來目標(biāo)是實現(xiàn)自有品牌系列中MSC認(rèn)證的產(chǎn)品占海產(chǎn)品年銷售額的70%，并持續(xù)引進與打造面向全世界可持續(xù)漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的海產(chǎn)品，鼓勵漁業(yè)向可持續(xù)的美好未來發(fā)展。

以消費者為中心構(gòu)建Olé特色的供應(yīng)鏈模式

作為高端零售品牌，Olé始終堅持以消費者為中心的戰(zhàn)略原點，基于用戶的核心需求，通過成熟的會員洞察明確創(chuàng)新和業(yè)務(wù)的發(fā)展方向，在打造品質(zhì)生活方式的道路上持續(xù)深耕。針對消費趨勢、市場環(huán)境的不斷變化，Olé持續(xù)通過優(yōu)化品類結(jié)構(gòu)，沉淀選品能力以滿足核心客群的消費需求，實現(xiàn)商品競爭力最大化，并不斷挖掘國內(nèi)外供應(yīng)鏈資源，為追求國際化品質(zhì)生活方式的消費者提供全方位的解決方案，以“鏈全球”的經(jīng)營模式構(gòu)建更具韌性的產(chǎn)業(yè)鏈體系。

自2014年起，Olé積極推動優(yōu)質(zhì)零供關(guān)系建設(shè)，聚焦消費端，無合同外費用，與合作伙伴建立誠信、平等、互利的零供關(guān)系，即供應(yīng)商專注于生產(chǎn)研發(fā)，零售商聚焦渠道建設(shè)，雙方相互成就，全面走向商品力建設(shè)，讓零售回歸服務(wù)消費者的本質(zhì)。近年來，Olé持續(xù)關(guān)注市場趨勢與需求變化，不斷培養(yǎng)、扶持新興市場的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，打造具有Olé特色的專業(yè)化供應(yīng)鏈體系，攜手合作伙伴回饋消費者，提供更多以滿足用戶需求為前提的品質(zhì)商品。

依托全球資源優(yōu)勢賦能自有品牌建設(shè)

實現(xiàn)快速增長的背后，是Olé與時俱進的探索與創(chuàng)新。一直以來，Olé提倡品質(zhì)、自然、健康的生活理念，憑借完善的供應(yīng)鏈體系與全球采購資源優(yōu)勢，引進全球近80個國家與地區(qū)的萬余種優(yōu)質(zhì)商品，為消費者呈現(xiàn)與眾不同的品質(zhì)生活方式。在持續(xù)深耕品牌商品力的打造上，Olé將全球資源優(yōu)勢賦能自有品牌建設(shè)，打造差異化商品競爭力，先后推出餐桌食材、速食休閑、家庭日用等多個品類，為不同客群和需求的消費者提供豐富的選擇，持續(xù)滲透進用戶多元化的日常生活場景之中。

7月17日Olé宣布上新14款自有品牌新品，來自全球多個優(yōu)質(zhì)海域的可持續(xù)海產(chǎn)品，從北極圈內(nèi)的挪威巴倫灣，跨過阿拉斯加純凈水域，到南極圈FAO58小鱗南極犬牙魚生長的南極冰川，均100%可持續(xù)兼顧生態(tài)友好，例如獲得MSC認(rèn)證的Olé Original速凍野生銀鱈魚扒，限額捕撈至南極圈FAO58小鱗南極犬牙魚生長的南極冰川，從捕撈船開始認(rèn)證，一直到加工廠及銷售端，全鏈條每一個環(huán)節(jié)均可管控、可追溯。除了國外的優(yōu)質(zhì)海域外，Olé還到了大連海洋島，也是中國最東端的島嶼，帶來了一款特別的日月貝柱，每一枚貝柱都是經(jīng)過1800天之后，只在30天的特定時節(jié)里被精心挑選出來，帶到消費者的餐桌。在關(guān)注海洋可持續(xù)發(fā)展的同時，Olé也將目光聚焦到兒童群體上，Original系列大西洋三文魚菲力與大西洋北極鱈魚，精選純凈海域天然原料為兒童提供優(yōu)質(zhì)的維生素和蛋白質(zhì)，同時嚴(yán)格挑選工廠，每一片魚必須經(jīng)過人工嚴(yán)格的篩選加工，要經(jīng)過至少二道開片去刺工藝，再經(jīng)過至少二道人工驗刺，保障家庭健康和兒童食用安全。

此外，為滿足即時性、便捷性的消費升級需求，Olé全新推出5款自有品牌Every Day系列的快手菜，通過保鮮與保水工藝的進步大幅提升食品的還原度，讓都市白領(lǐng)更方便快速地享受健康食材；未來，Olé自有品牌將持續(xù)發(fā)揮全球供應(yīng)鏈優(yōu)勢，積極挖掘海外核心產(chǎn)區(qū)，與新西蘭、意大利、比利時等國家優(yōu)質(zhì)廠商合作，以差異化的產(chǎn)品組合從競爭中脫穎而出。

倡導(dǎo)可持續(xù)生活方式  傳遞負責(zé)任消費理念

從海洋到餐桌，漁業(yè)和海洋的可持續(xù)與大眾消費者的健康福祉密切相關(guān)。Olé將主要海洋問題與日常消費場景相結(jié)合，持續(xù)引導(dǎo)消費者關(guān)注海洋環(huán)境保護，通過聯(lián)合一個地球自然基金會和綠色伙伴在全國門店打造“可持續(xù)藍”專區(qū)，鼓勵消費者選擇環(huán)境友好型商品，活動期間Olé綠色伙伴將銷售額的1%至3%款項捐贈給一個地球自然基金會。

為進一步傳遞負責(zé)任的環(huán)保消費理念，Olé門店持續(xù)開展環(huán)保知識問答、海洋尋寶、海洋科普等等課堂活動，向大眾普及可持續(xù)海鮮、海洋保護等知識，引導(dǎo)消費者選擇帶有MSC/ASC生態(tài)標(biāo)簽或環(huán)境友好型的海產(chǎn)品。同時，Olé提供可循環(huán)利用的購物袋及環(huán)保包裝替代品，鼓勵消費者自備購物袋，并給予自備袋會員100積分獎勵，會員購買環(huán)保商品也可以獲得多倍積分，帶領(lǐng)消費者在日常中踐行綠色低碳的可持續(xù)生活方式。

在近二十年的發(fā)展過程中，Olé以高質(zhì)量發(fā)展緊跟當(dāng)下的消費需求，也在為下一步優(yōu)化自有品牌體系提前布局。Olé相關(guān)負責(zé)人表示，“未來自有品牌將引進新西蘭有機鮮奶、四國有機認(rèn)證商品以及有機調(diào)味、大米等等，并加強澳洲、意大利、比利時等國家的海外尋源能力，提供豐富多元的全球好物。我們希望以更高的品質(zhì)打造差異化的品牌競爭力，同時將可持續(xù)標(biāo)準(zhǔn)持續(xù)致力于自有品牌商品研發(fā)”。

來源：中華網(wǎng)