【節(jié)氣里的大美中國】來自谷雨的信丨春耕正當時，向明亮的日子進發(fā)！

【節(jié)氣里的大美中國】

谷雨來了。

飲茶、賞花、吃香椿，在滿目青翠、姹紫嫣紅中，春天已不知不覺走向尾聲。

暮春時節(jié)，大自然以其豐富的物候語言催促著我們向春天道別——雨量增多，河湖的浮萍開始生長，布谷鳥鳴叫著提醒人們播種，降落在桑樹上覓食的戴勝鳥頻頻出現(xiàn)。古人將其歸納為谷雨三候：一候萍始生；二候鳴鳩拂其羽；三候戴勝降于桑。

有人說，這一節(jié)氣因“雨生百谷”而得其名。也有古文記載，上天因感動于倉頡造字，在人間下了一場谷子雨，“谷雨”之名由此而來。自2010年起，谷雨又多了一個身份：“聯(lián)合國中文日”，以紀念中華文字始祖，更是對這一傳說的呼應(yīng)。

“谷得雨而生”，一幅幅春耕畫卷在神州大地上徐徐展開。谷雨節(jié)氣之后，氣溫逐漸升高，降水量逐漸增多，適合谷類作物生長。在北方，秧苗初插，作物新種，灑下一片“希望的田野”；在南方，細雨潤物，谷苗茁壯，和著時節(jié)努力生發(fā)。

谷物剛種下，春茶卻正好。谷雨前后是產(chǎn)茶的高峰期，相比明前茶的高貴，谷雨茶顯得更加平易近人。這一時節(jié)采摘制成的二春茶，細嫩清香、清火明目，相較明前茶更加濃郁渾厚、久泡鮮活，也是茶中佳品。

谷雨正是牡丹花期，因而牡丹又有谷雨花的俗名。有詩云“唯有牡丹真國色，花開時節(jié)動京城”，我國民間自古就有“谷雨三朝賞牡丹”的習俗。如今，河南洛陽、山東菏澤、四川彭州等地依然會在谷雨前后舉辦牡丹花會，供國內(nèi)外游客觀賞。

當然，谷雨之趣遠不只如此。北方有谷雨食香椿的習俗，“雨前香椿嫩如絲”，這時的香椿醇香爽口、營養(yǎng)豐富；沿海漁村至今流行在谷雨前后舉行祭海儀式，趁著春汛水暖，百魚上岸，祈求風調(diào)雨順、魚蝦滿倉；一些地區(qū)還有“走谷雨”的習俗，就是在谷雨日走親戚，或是到野外走一走，寓意睦鄰友群、親近自然。

谷雨為春季收尾，但春是生長著的，它的一部分將隨我們進入蓬勃明媚的夏日。無論世事變遷，萬物如時而蓬勃，就讓我們且惜看，且記取，將這即將謝幕的繁華春色于內(nèi)心珍藏，向那明亮的日子繼續(xù)進發(fā)。

于2024年4月19日 谷雨

生命長河中，總有希望披風沐雨而來。

監(jiān)制：張寧 廖慧

統(tǒng)籌：張璋 李政葳

策劃：王宏澤

撰文：張璋

設(shè)計：王宏澤 董諾

排版：李飛 劉昊