筑巢立三心，引鳳為人民—陌瑪廚匠預(yù)制小吃創(chuàng)新模式正式面世

2022年4月13日，“陌瑪廚匠”位于龍崗東方半島花園、龍華民治大嶺社區(qū)和新牛社區(qū)的三家‘預(yù)制食材+社區(qū)智能’品牌店盛大開(kāi)業(yè)。

都市麗人和香蜜閨秀的聯(lián)合創(chuàng)始人之一程祖明，聯(lián)合創(chuàng)始人程嘉豪、王昊，高級(jí)合伙人張鐵全、石剛共同攜手預(yù)制小吃品牌陌瑪廚匠亮相開(kāi)業(yè)典禮現(xiàn)場(chǎng)。

開(kāi)業(yè)典禮期間，各行各業(yè)重量級(jí)嘉賓蒞臨現(xiàn)場(chǎng)，包括億科國(guó)際生態(tài)產(chǎn)業(yè)董事長(zhǎng)袁信、久安富贏總經(jīng)理杜總、泰利(深圳)策劃服務(wù)執(zhí)行董事周杰明、中鼎設(shè)計(jì)院院長(zhǎng)朱思學(xué)、中鈞空間科學(xué)集團(tuán)副主席馬國(guó)鈞、深圳前海圣美高健康管理董事長(zhǎng)張韻佳、執(zhí)象文化總經(jīng)理張曉剛、恒富產(chǎn)業(yè)地產(chǎn)總裁譚剛、捷貸通資本公司總經(jīng)理胡圣浩、智力服務(wù)市場(chǎng)部總經(jīng)理?xiàng)罘?、大灣區(qū)FA聯(lián)盟創(chuàng)始人葉凱華、廣東國(guó)暉律師事務(wù)所專(zhuān)職律師楊雪玲、國(guó)金所金融控股董事長(zhǎng)何玉山等行業(yè)知名人士。

典禮現(xiàn)場(chǎng)人頭攢動(dòng)，開(kāi)業(yè)活動(dòng)進(jìn)展如火如荼，熱火朝天的氣氛吸引了眾多社區(qū)的居民老攜小到店參與試吃活動(dòng)，小孩子爭(zhēng)著搶著要吃陌瑪廚匠的系列小吃，嘗到一口后喜笑顏開(kāi)，喜悅的感情溢于言表。為答謝社區(qū)客戶，開(kāi)業(yè)當(dāng)天陌瑪廚匠即推出“買(mǎi)餃送包”的特色體驗(yàn)活動(dòng)。

陌瑪廚匠采用前衛(wèi)的店鋪形象設(shè)計(jì)，店面整體裝修新穎時(shí)尚，堂食區(qū)簡(jiǎn)潔明亮，食材制作區(qū)清晰衛(wèi)生，白黃綠三種顏色的混搭，形成了清爽的視覺(jué)體驗(yàn)。店內(nèi)各功能分區(qū)界限清晰，層次感分明，空間視覺(jué)井然有序，高端大氣，讓人沐月神怡。

店面生熟一體的產(chǎn)品有現(xiàn)包云吞、水餃、鮮面、鮮粉等，預(yù)制食材有燜飯、包子、饅頭、各類(lèi)肉丸、小吃等，品類(lèi)繁多，味鮮樣美，為顧客提供了綠色的食品和放心的服務(wù)。有不少顧客在了解和試吃之后，直接購(gòu)買(mǎi)店里的預(yù)制食材并注冊(cè)陌瑪廚匠會(huì)員服務(wù)。試吃的顧客紛紛贊不絕口，每一道食材都保留了原本的鮮味，配送上門(mén)的同時(shí)又能為顧客代購(gòu)及配送其他物資，這種貼心周到的方式深受社區(qū)居民及廣大顧客的喜愛(ài)和支持。

典禮伊始，繼都市麗人、香蜜閨秀之后，第三次創(chuàng)業(yè)跨界入局小吃市場(chǎng)的創(chuàng)始人程祖明表示：“陌瑪廚匠以創(chuàng)新型會(huì)員制和社區(qū)生活服務(wù)的方式鏈接到社區(qū)里的每個(gè)人，居民在購(gòu)買(mǎi)食材的同時(shí)，又能享受到其他生活物資的代購(gòu)和配送。陌瑪廚匠希望通過(guò)定制化的社區(qū)配送模式，提供最新鮮的食材和服務(wù)，以滿足社區(qū)居民的日常生活需求。

近年來(lái)，中國(guó)餐飲市場(chǎng)市場(chǎng)規(guī)模從2014年的2.9萬(wàn)億增長(zhǎng)至2019年的4.7萬(wàn)億，年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)10.1%，預(yù)計(jì)2024年市場(chǎng)規(guī)模可達(dá)到6.6萬(wàn)億。而2021年中國(guó)預(yù)制菜空間規(guī)模預(yù)計(jì)為3459億元，同比增長(zhǎng)18.1%，未來(lái)3～5年我國(guó)預(yù)制菜行業(yè)有望成為下一個(gè)萬(wàn)億餐飲市場(chǎng)。

陌瑪廚匠瞅準(zhǔn)市場(chǎng)機(jī)遇，為此打造了生熟一體的預(yù)制食材社區(qū)智能會(huì)員店，通過(guò)社區(qū)網(wǎng)格化服務(wù)周邊3公里的會(huì)員。社區(qū)智能會(huì)員店由線下復(fù)合式餐廳結(jié)合社區(qū)跑腿和線上會(huì)員商城組成，為社區(qū)周邊會(huì)員提供新鮮、營(yíng)養(yǎng)、美味的各類(lèi)美食和食材和各類(lèi)生活服務(wù)。

進(jìn)入開(kāi)業(yè)典禮節(jié)奏制高點(diǎn)，陌瑪廚匠聯(lián)合創(chuàng)始人程嘉豪為大家講述了陌瑪廚匠的創(chuàng)立初心。后疫情的影響下，社區(qū)居民很難能夠購(gòu)買(mǎi)到新鮮的食材，也無(wú)法外出購(gòu)買(mǎi)。因此，打破傳統(tǒng)小吃行業(yè)的固有方式，讓社區(qū)居民在家里享受到最新鮮營(yíng)養(yǎng)美味的食材的新模式，將成為陌瑪廚匠的核心競(jìng)爭(zhēng)力。此外，程嘉豪還重點(diǎn)介紹了陌瑪廚匠的經(jīng)營(yíng)理念，匯集成“三心”：良心、愛(ài)心、匠心，即用良心臻選食材制作美食，用愛(ài)心對(duì)待每位顧客，用匠心精心雕刻每件食材。

商業(yè)模式介紹期間，陌瑪廚匠高級(jí)合伙人張鐵全為現(xiàn)場(chǎng)的各位來(lái)賓，透徹講解陌瑪廚匠商業(yè)潛力。陌瑪廚匠采用品牌授權(quán)店的形式，希望招募更多優(yōu)質(zhì)加盟商，建立新的預(yù)制小吃模式，為每位居民提供更好的食材和服務(wù)。并且在疫情當(dāng)下，為扶持加盟商創(chuàng)業(yè)，減輕開(kāi)店成本，陌瑪廚匠提出了“百日百店計(jì)劃”，為前100名加盟的企業(yè)家免除加盟費(fèi)，并提供設(shè)備租賃的服務(wù)，支持每一位加盟商及其他從業(yè)者從避風(fēng)的港口重新起航。

典禮進(jìn)入尾聲，蒞臨現(xiàn)場(chǎng)的嘉賓對(duì)陌瑪廚匠的新模式表達(dá)了高度支持與贊賞，社區(qū)化的體驗(yàn)可以有效強(qiáng)化客戶認(rèn)同感，加強(qiáng)了文化與商業(yè)之間的深度融合，使每位投資者可以重新理解品牌與客戶之間的共生關(guān)系，這樣的模式可以建立更好的小吃生態(tài)和品牌文化。

用心做預(yù)制小吃，正是陌瑪廚匠的心之所向。陌瑪廚匠正是這樣一個(gè)有愛(ài)有心的小吃模式創(chuàng)新企業(yè)，在遵循行業(yè)的發(fā)展需求上，深耕產(chǎn)品的研發(fā)，力爭(zhēng)提供更有價(jià)值、更有溫度的服務(wù)。在未來(lái)，陌瑪廚匠更將顛覆小吃業(yè)，帶來(lái)一場(chǎng)商業(yè)和味蕾的雙重創(chuàng)新，為廣大顧客提供更加真誠(chéng)、全面的服務(wù)。

陌瑪廚匠“百日百店”加盟計(jì)劃，具體信息請(qǐng)?jiān)斍槁?lián)系。

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